Λαζάνια με Κιμά και Μανιτάρια Χωρίς Γλουτένη - Gluten Free Beef and Mushroom Lasagne
Box of Stolen Socks
Box of Stolen Socks
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 500 γρ κιμάς από άπαχο μοσχαρίσιο κρέας κατά προτίμηση από κιλότο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αιγοπρόβειο βούτυρο
  • 50 ml brandy της αρεσκείας μας
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 300 γρ καρότα τριμμένο στον ψιλό τρίφτη
  • 1 μήλο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 200 γρ μανιτάρια άσπρα μικρά χωρίς του μίσχους, κομμένα στα δύο, τους μίσχους τους ψιλοκόβουμε
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
  • 150 ml ζωμός βοδινού ή βραστό νερό
  • 250 γρ λαζάνια χωρίς γλουτένη
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 50 γρ βούτυρο
  • 50 γρ κορν φλάουρ
  • 600 γρ γάλα ελαφρύ
  • 70 γρ ώριμο τυρί cheddar, ψιλοτριμμένο
  • 500 gr (17oz) extra lean beef mince
  • 1 teaspoon goat's butter
  • 50 ml brandy
  • 1 onion, finely chopped
  • 1 garlic clove, crushed
  • 300 gr (10 oz) carrots, grated
  • 1 cooking apple, cored, peeled and chopped
  • 200 gr (7oz) button mushrooms, cut in half, stems removed finely chopped
  • 1 tablespoon tomato paste
  • 150 ml beef stock or boiling water
  • 250 gr gluten free lasagne sheets
  • Salt, freshly ground pepper
  • 50 gr (1.7oz) butter
  • 50 gr (1.7 oz) corn flour
  • 600 ml skimmed milk
  • 70 gr (2.5 oz) mature cheddar cheese, grated

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.