Κρουασάν για μικρούς και μεγάλους γεμιστά μεμερέντα. Αφράτη ζύμη, την κάνω για αλμυρά κρουασάν γεμιστά με τυριά χωρίς τη ζάχαρη και είναι αφράτη σαν βαμβάκι
Τι καλύτερο από το να φτιάξεις σπιτική ζύμη για κρουασάν σοκολάτας εύκολη και αφράτη με μαγιά χρησιμοποιώντας ως οδηγό τη συνταγή που σου παραθέτω στη παρακάτω σελίδα
Κρουασάν με ζύμη τσουρεκιού. Υλικά. 500 γραμμάρια αλεύρι250 γραμμάρια γάλα ζεστό20 γραμμάρια φρέσκια μάγια ή 1 φακελάκι ξερή2 αυγά + 1αυγό για το άλειμμα στο τέλοςμία πρέζα αλάτι120 γραμμάρια ζάχαρη100 γρ, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίουΕκτέλεση
EmailPrintΥπέροχα πιτάκια με ζύμη γιαουρτιού, κασέρι, γραβιέρα και ανθότυρο. Μια συνταγή για υπέροχα αφράτα τυροπιτάκια για να τα απολαύσουν τα παιδιά και εσείς να συνοδεύσετε τη μπυρίτσα σας ή το ουζάκι σας
Σε κάδο μίξερ χτυπήστε το αλεύρι, το βούτυρο, το αλάτι, την ζάχαρη και το αυγό. Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν πλήρως συμπληρώστε το γιαούρτι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί μία ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα
Σε κάδο μίξερ χτυπήστε το αλεύρι, το βούτυρο, το αλάτι, την ζάχαρη και το αυγό. Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν πλήρως συμπληρώστε το γιαούρτι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί μία ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα
ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα μήλα, τα περνάμε από τον τρίφτη και τα βάζουμε σε νερό με χυμό λεμονιού. Τα στραγγίζουμε καλά, τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να χάσουν τα υγρά τους
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.