Ρίχνουμε λίγο - λίγο το αλεύρι με ένα κουτάλι και ανακατεύουμε μέχρι να φτιάξουμε έναν σφιχτό χυλό. Οι μπακαλιαροκροκέτες, είναι ένας νόστιμος και τραγανός μεζές, με πολύ ωραία κρούστα, που αρέσει πολύ σ᾿ όλα τα παιδιά, μικρά και μεγάλα
από το μείγμα, δίνετε σχήμα επιλογής σας στις κροκέτες και τις ρίχνετε σε στο ζεστό λάδι. Όταν ξαλμυριστεί, τον ξεπλένετε καλά με κρύο νερό για να φύγουν τυχόν υπολείμματα αλατιού και τον κόβετε σε μικρά κομμάτια-μπουκιές
Μια εκπληκτική συνταγή για να φτιάξετε κροκέτεςμπακαλιάρουμε πατάτα στο φούρνο της Βέφας, ένα νόστιμο, χορταστικό αλλά και υγιεινό πιάτο τόσο για τα παιδιά όσο και τους μεγαλύτερους
Ψητές φλογέρες με ζαμπόν και τυρί, σερβιρισμένες με αρωματικό ντιπ λιαστής ντομάτας. Για τη σως λιαστής ντομάταςχτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί και σερβίρουμε
γρήγορο ντιπ για να συνοδεύσετε τα ορεκτικά σας. Πηγή - sidagi. Απαιτούμενος Χρόνος. για 2-4 άτομα. Σε ένα μπολ ρίχνετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε, τοποθετείτε το μείγμα για 1 ώρα στο ψυγείο για να ενωθούν οι γεύσεις και δοκιμάστε το με κριτσίνια
Μια πρόταση για τηγανιτό μπακαλιάρο αλλά σε πιο υγιεινή εκδοχή, με πολλά λαχανικά και μυρωδικά. Καθαρίζουμε τον μπακαλιάρο από πέτσες και κόκκαλα και τον θρυμματίζουμεμε το χέρι σε μικρά κομμάτια
Στρώνετε μερικές φέτες μελιτζάνας, καλύπτετε με σάλτσα ντομάτας και τριμμένα τυριά. Κόβετε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις λαδώνετε, τις τοποθετείτε σε μια στρώση σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τις ψήνετε μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα
Κι όσο θα βλέπω αυτές τις φωτογραφίες και θα θυμάμαι ότι τραβήχτηκαν ένα ζεστό Αυγουστιάτικο μεσημέρι, σε ένα εξοχικό μπαλκόνι, θα νοσταλγώ τις μέρες των διακοπών, και θα γεμίζω αισιοδοξία και όρεξη για το φθινόπωρο (βλέπετε, δεν χρησιμοποιώ ακόμα τη λέξη από χ…, ελπίζω ούτε κι εσείς ακόμη…)Καλή επιστροφή και καλή χρονιά λοιπόν αγαπημένοι
Απολαύστε το ζεστόμε πατάτες τηγανιτές ή ρύζι πιλάφι. Κοτόπουλο με πάπρικα, ντομάτες και μαραθόσπορο που του δίνουν μια ιδιαίτερη και ανεπανάληπτη γεύση
Το σερβίρετε ζεστό. Επαναλαμβάνετε τις στρώσεις τελειώνοντας με στρώση πέννες-σάλτσας. Δείτε σε φωτογραφίες την εκτέλεση της συνταγής βήμα-βήμα στο τέλος της συνταγής
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.