Μια εκπληκτική συνταγή για να φτιάξετε κροκέτεςμπακαλιάρουμε πατάτα στο φούρνο της Βέφας, ένα νόστιμο, χορταστικό αλλά και υγιεινό πιάτο τόσο για τα παιδιά όσο και τους μεγαλύτερους
Παράλληλα σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι και την μπύρα. Κροκέτεςμπακαλιάρου. Θα χρειαστούμε. Στραγγίζουμε καλά στα χέρια μας και το βάζουμε σε ένα μπλέντερ
Γευστικοτατο και δροσερο ντιπ που θα συνοδευσει τα. και ανακατευετε μεχρι το μειγμα να ομογενοποιηθει. Μπορειτε επισης και σαν ντρεσιγκ σε καποιες πρασινες σαλατες
Εάν θέλετε να είναι τελείως λείο και αφράτο το ντιπ, το χτυπάτε με το μίξερ χειρός. Μια εύκολη και απλή συνταγή για ένα υπέροχο, αγαπημένο έδεσμα που μπορείτε να το απολαύσετε σαν μεζέμε το ποτό σας, ή σαν ορεκτικό ή κυρίως γεύμα
Φροντίστε να έχετε και λίγη φέτα και γιαούρτι στραγγιστό στο σπίτι όταν τα φτιάξετε για να φτιάξετε και το προτεινόμενοντιπ για να συνοδεύσετε τα μπιφτέκια σας
Για το ντιπ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με τον μαϊντανό, το σκόρδο, το ξύσμα λίγο αλάτι και πιπέρι. Αλατοπιπερώνουμε τα μανιτάρια και τα πανάρουμε πρώτα από το αλεύρι μετά από το αυγό και έπειτα από την φρυγανιά
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το δυόσμο, το σκόρδο, λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. ) κομμένα σε λεπτές φέτες και καλά στημένα για να φύγει το νερό τους
Το βάζουμε σε μπολ καιανακατεύουμεμε τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής για το ντιπ. Αφαιρούμε τα σπόρια από το αγγουράκι,τρίβουμεκαιαλατίζουμεμε το αλάτι της συνταγής
Μια πρόταση για τηγανιτό μπακαλιάρο αλλά σε πιο υγιεινή εκδοχή, με πολλά λαχανικά και μυρωδικά. Καθαρίζουμε τον μπακαλιάρο από πέτσες και κόκκαλα και τον θρυμματίζουμεμε το χέρι σε μικρά κομμάτια
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιούμε μουστάρδα κάρυ και μυρωδικά. Συνοδέψτε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο
Κοτόπουλο με μυρωδικά και βότανα, με σάλτσα γιαουρτιούκαι μουστάρδας. Ανακατεύετε, χτυπώντας καλά με πιρούνι, το γιαούρτι με τη μουστάρδα [**] και ρίχνετε το μείγμα στο τηγάνι που σιγοβράζει
Όλη η διαδικασία είναι μεν χρονοβόρα αλλά πολύ απλή χάρις στο ζυμάρι γιαουρτιού -κουρού, όπως συνηθίζεται να το λέμε- και το οποίο μάς χαρίζει μια εύπλαστη, βελούδινη, χωρίς προβλήματα διαχείρισης καιμε πολύ καλά αποτελέσματα, ζύμη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.