Κοχύλια ογκρατέν
ΚουζινοΣκαλίσματα
ΚουζινοΣκαλίσματα
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1 συσκευασία ζυμαρικά κοχύλια ή πέννες ή βίδες ή ότι άλλο σας αρέσει
  • 500 γραμ κιμά
  • 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κούπα ψιλοκομμένη ντομάτα ή κονκασέ
  • 2 κ.σ πελτέ
  • 1/2 κ.γλ ζάχαρη
  • 1 κ.γλ αλάτι
  • Μπαχαρικά: πιπέρι, πάπρικα, κόλιανδρο,μπαχάρι, κανέλα, 2 φύλλα δάφνης, μοσχοκάρυδο (κατά βούληση)
  • 1/2 ποτηράκι κρασί
  • 1 κρέμα γάλακτος
  • 1 κούπα τυριά τριμμένα
  • 1/4 κούπας ελαιόλαδο
  • 1 λίτρο γάλα
  • 5 κ σούπας γεμάτες αλεύρι
  • 2 κ.σ μαργαρίνη ή 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • αλάτι-πιπέρι-μοσχοκάρυδο
  • Μισή κούπα διάφορα τυριά gouda, edam, κεφαλοτύρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.