Βάζουμε τα κομμάτια μέσα σε μία γάστρα και προσθέτουμε τα μανιτάρια σε μεγάλα κομμάτια (ή ολόκληρα αν προτιμήσετε τα μικρά μανιτάρια) τα καρότα σε μεγάλα κομμάτια, το λευκό κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο
Σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά σοτάρω τα μανιτάρια μέχρι να ψηθούν και να μαλακώσουν. Τέτοια ευκαιρία μας δόθηκε και την εκμεταλλευτήκαμε στο έπακρο μαγειρεύοντας μοσχαρίσιο νουά μπραιζέ στηγάστραμε σάλτσα μανιταριών αρωματισμένη με πορτοκάλι και συνοδευμένο από πουρέ πατάτας και αρακά
Μοσχαράκι μεμε υπέροχα μανιτάρια portabello και πατάτες baby στη κατσαρόλα. Αδειάζετε το μείγμα του τηγανιού σε μπολ και ξαναβάζετε το τηγάνι στη φωτιά
πατάτες και την γλυκοπατάτα , τις βάζουμεστηνγάστρα και προσθέτουμε. Καλημερούδια. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
πατάτες και την γλυκοπατάτα , τις βάζουμεστηνγάστρα και προσθέτουμε. Καλημερούδια. Σήμερα μας μαγείρεψε η Εφούλα (όχι εγώ) αλλά για κάποιο λόγο μαγείρεψε και τις ρυθμίσεις φόντου γραμματοσειράς στο μπλόγκερ από το δικό της pc και πρέπει να της το φτιάξω
Μια Ρεβυθάδα στηγάστραμε λιαστές ντομάτες με απίστευτη γεύση που σίγουρα θα απολαύσετε. Τα μεταφέρουμεστη χύτρα και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να καλυφθούν και λίγο παραπάνω
αρχίζουμε σε μία γάστρα να στρώνουμε το μισό κρέας (και από τα δύο είδη. με ενθουσίασε. του (δεν έριξα καθόλου νερό αλλά η κάθε γάστρα είναι διαφορετική
Ο συνδυασμός του κρέατος μεγαλωμένοστη φύση, και των θρεπτικών στοιχείων του δαμάσκηνου και του βερύκοκου, μας δίνουν ένα αμιγώς γευστικό και υγιεινό πιάτο
Βγάζουμε το χταπόδι από την κατσαρόλα, το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και το τοποθετούμε σε γάστρα. Σήμεραχρησιμοποιούμε ένα από τα αγαπημένα μας θαλασσινά, το χταπόδι, για να μαγειρέψουμε ένα φαγητό καταπληκτικό
Μπουκίτσες χοιρινού με τυριά, μανιτάρια και λουκάνικα σε λαδόκολλα. Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο για το γεύμα ή δείπνο σας ή ένας λαχταριστός, πεντανόστιμος μεζές για το ουζάκι ή τη μπυρίτσα σας
Μια υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό με ριζότο και λαχανικά στηγάστρα. Πασπαλίζουμεμε αλάτι και πιπέρι εξωτερικά αλλά και στην κοιλιά, στην οποία στη συνέχεια βάζουμε όση από τη γέμιση χωράει (η δόση είναι μεγάλη και θα περισσέψει σίγουρα μια ποσότητα, την οποία αφήνουμε κατά μέρος)
Μοσχαράκι με λαχανικά στηγάστρα. Πασπαλίζουμε το μπούκοβο ή βάζουμε και τη καυτερή πιπεριά. γάστρα κόκκινο κρέας κυρίως πιάτα λαχανικά μοσχάρι συνταγές Υλικά συνταγής
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.