Κοτόπουλο με πιπεριές και μοτσαρέλα στο φούρνο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Κοτόπουλο γαρνιρισμένο με τυρί
  • 3 στήθη κοτόπουλου [700 γρ περίπου] κομμένα οριζόντια στη μέση σε 6 κομμάτια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
  • 2 κ.σ ντοματοπελτέ + 1/2 κ.γ ζάχαρη
  • λίγο μπούκοβο ή πιπέρι καγιέν
  • 1 βάζο πιπεριές Φλωρίνης ψημμένες, στραγγισμένες χοντροκομμένες
  • 1/4 φλ τσαγιού φρέσκο βασιλικό χοντροκομμένο + λίγα φύλλα ολόκληρα για γαρνίρισμα
  • 150 γρ τυρί μοτσαρέλα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1/3 φλ τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
  • 1/2 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.