Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές
Ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξεκοκκαλίσει ένα κοτόπουλοκαι του δίνουμε την κεφαλογραβιέρακαι την πιπεριά να την τυλίξει μέσα στοκοτόπουλοκαιμετά το κλείνει στο δυχτάκι
καθαρίζουμε, πλένουμεκαικόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι μαζί με όλα τα υλικά (και το κοτόπουλο αφού πρώτα το έχουμε πλύνει) εκτός από το νερό και το λεμόνι καιανακατεύουμε καλά
Σε ταψί ή πυρέξ στρώνουμε τι πατάτες, και στη μέση βάζουμε το κοτόπουλο όπως στη φωτογραφία. Μ' αυτό τον τρόπο γίνεται όπως αυτό που αγοράζουμε από τα ψητοπωλεία και έχει και τις πατατούλες φούρνου μαζί
Στρώνουμε μιά λαδόκολα σε ένα ταψί καιρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά. Με αυτό το τρόπο εγκλωβίζονται οι υδρατμοί και τα βότανα δίνουν μία έντονη γεύση στα λαχανικά μας
Σερβίρουμε λίγη σάλτσα κρεμμυδιών στο πιάτο και απο πάνω τις πατατούλες και τα μπουτάκια. Οταν ο φούρνος προθερμανθεί, βγάζουμε το ταψάκι φορώντας προστατευτικά γάντια καιρίχνουμε μέσα τις πατάτες και τα κρεμμύδια
Στρώνουμε μιά λαδόκολα σε ένα ταψί καιρίχνουμε μέσα όλα τα υλικά. Με αυτό το τρόπο εγκλωβίζονται οι υδρατμοί και τα βότανα δίνουν μία έντονη γεύση στα λαχανικά μας
τριμμένο τυρί (γραβιέρα). Αυτή η συνταγή είναι από κάποιο φυλλάδιο το οποίο είχε η μαμά μου, αλλά έχουμε μονο το απόκομα με αυτή τη συνταγή και δεν ξέρω από που ακριβώς είναι
Την ώρα που ψήνονται οι πατάτες, αλατοπιπερώνουμε τα κοτόπουλα. Για τις σούπες νομίζω έχει περάσει ο καιρός, το τηγανητό όσο να'ναι το βαρεθήκαμε, οπότε ώρα για κοτόπουλομε πατάτες στοφούρνο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.