Παρόλο που συχνά πυκνά μας ζητάτε να σας δώσουμε διάφορες συνταγές για το τεπανγιάκι ή ακόμα και χρόνους μαγειρέματος/ψησίματος , καταλαβαίνετε ότι καθώς δεν είμαστε food bloggers δεν θα μπορούσαμε να κατακλύσουμε το Ανθομέλι με συνταγές
Συνοδεύστε το με μακαρόνια, πιλάφι, ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα υπέροχο πιάτο. Σερβίρετε μεπατάτες τηγανιτές ή πιλάφι ή ζυμαρικά επιλογής σας
EmailPrintΚοτόπουλο. *Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικές μεγάλεςπατάτες κομμένες κυδωνάτες. Το υγιεινό καιεύγευστο κρέας του μαγειρεύεται με εκατοντάδες τρόπους και καταναλώνεται από εκατομμύρια ανθρώπους καθημερινά σε όλο το κόσμο
Ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξεκοκκαλίσει ένα κοτόπουλοκαι του δίνουμε την κεφαλογραβιέρα και την πιπεριά να την τυλίξει μέσα στοκοτόπουλοκαιμετά το κλείνει στο δυχτάκι
πατάτες κομμένες σε κομμάτια μεσαίουμεγέθους. Ένα υπέροχο πιάτο με τις φανταστικές μεσογειακές γεύσεις, των πιπεριών, τα κρεμμύδια, σκόρδα, ρίγανη, ελιές και μια πινελιά της φέτας
Στη συνέχεια καθαρίζουμε τις πατάτεςκαι τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, καθαρίζουμε τα καρότα και τα βάζουμε μαζί με το κοτόπουλο (εμείςεπιλέξαμε μπουτάκια) σε ένα ταψί
καθαρίζουμε, πλένουμεκαικόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι μαζί με όλα τα υλικά (και το κοτόπουλο αφού πρώτα το έχουμε πλύνει) εκτός από το νερό και το λεμόνι καιανακατεύουμε καλά
Βάζουμεστο ίδιο τηγάνι τις επόμενες φέτες μπέικον και πάλι με λίγο λάδι σοτάρουμε τα καρότα. Αφαιρούμε από το τηγάνι καιβάζουμε όλα τα υλικά του τηγανιού σε ένα ταψί
Κοτόπουλομεπατάτες, κρεμμύδια και σάλτσα γιαουρτιού με μυρωδικά στοφούρνο. Ζεσταίνετε ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε τις πατάτεςκαι τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα κρεμμύδια και να “θωρακιστούν” οι πατάτες
Αφαιρούμε τη μεμβράνη προσεκτικά, βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, αραδιάζουμε τις πατάτες από γύρω και τις περιχύνουμεμε το υπόλοιπο μίγμα γιαουρτιού
Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζετε το κοτόπουλο, τις πατάτες, το σκόρδο, το τσίλι, αλατοπίπερο και τα ανακατεύετε καλά με τα χέρια σας φροντίζοντας να καλυφθούν με τα μπαχαρικά και το αλατοπίπερο το κοτόπουλοκαι οι πατάτες
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.