Κοτόπουλο με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 1/4 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 4 μικρά φιλέτα στήθος κοτόπουλου (150 γρ το ένα) με τη πέτσα τους
  • αλάτι πιπέρι
  • 50 γρ βούτυρο
  • 200 γρ φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 φλ τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
  • 3/4 φλ τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης
  • 2 κ.γ μουστάρδα Dijon
  • 1 κ.γ φρέσκα φύλλα θυμαριού + έξτρα για πασπάλισμα
  • 1 δόση πουρέ πατάτας για συνοδευτικό (προαιρετικά) βλέπε συνταγή εδώ

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.