Κοτόπουλο με μανιτάρια και καρότα με κρεμώδη σάλτσα
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο οικογενειακό πιάτο. Λαχταριστό κοτόπουλο με λαχανικά με κρεμώδη γευστικότατη σάλτσα.
  • 1 μεγάλο κοτόπουλο 1800 γρ περίπου κομμένο σε 8 μερίδες 100 γρ μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ βούτυρο
  • 200 γρ μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο, κομμένα στη μέση
  • 150 γρ λευκά, φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 2 καρότα κομμένα σε χοντρές φέτες
  • 1 κλωνάρι σέλινο κομμένο σε χοντρά κομμάτια
  • 500 ml ζωμό κότας
  • 300 ml λευκό κρασί
  • 1 δάφνη, 1 κ.γ θυμάρι, 2 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι
  • 25 γρ αλεύρι
  • 25 γρ βούτυρο
  • 4 κ.σ κρέμα γάλακτος
  • ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.