Κοτόπουλο με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Κοτόπουλο με λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας
  • 4 στήθη κοτόπουλου [*]
  • 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 πράσα [το άσπρο μέρος μόνο] κομμένα σε ψιλές ροδέλες
  • 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 2 καρότα κομμένες σε ροδελίτσες
  • 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 400 γρ μανιτάρια σε φέτες [φρέσκα ή κονσέρβας]
  • 1/2 κύβο κνορ μοσχάρι
  • 6-8 “μπιλάκια” πιπέρι πράσινο ολόκληρο
  • 300 ml κρέμα γάλακτος
  • 1/2 ποτήρι νερού λευκό κρασί
  • 1 κ.σ μουστάρδα
  • 5-6 σταγόνες Worcester sauce
  • 1 κ.γ κορν φλάουερ
  • ελαιόλαδο, λίγη φυτίνη
  • αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.