Κοτόπουλο κοκκινιστό με κρεμμύδια, πιπεριές και ρύζι μπασμάτι
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 700-800 γρ κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο (μπούτι ή στήθος) κομμένο σε κύβους / μπουκίτσες
  • 4 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε μικρά κυβάκια
  • 3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά κομμένα σε μικρά κυβάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 400 γρ ντοματοχυμό συμπυκνωμένο
  • 1 κ.σ ντοματοπελτέ
  • 1/2 φλ τσαγιού κόκκινο κρασί
  • 1 κ.σ κοφτή ζάχαρη
  • 1 κ.σ ξύδι
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1/2 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο + 2 κ.σ επιπλέον για πασπάλισμα
  • 1/2 φλ τσαγιού ζωμό κότας
  • αλάτι πιπέρι
  • ρύζι μπασμάτι για συνοδευτικό [βλέπε υλικά και συνταγή εδώ]

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.