Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια, σταφίδες με σάλτσα από πετιμέζι & γλυκό κρασί
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Κοτόπουλο γεμιστό με μανιτάρια, ξανθές και μαύρες σταφίδες με σάλτσα από πετιμέζι και γλυκό κρασί
  • Υλικά συνταγής
  • 1 κοτόπουλο ολόκληρο 1 1/2 κιλό Για τη γέμιση:
  • 1/2 κιλό μανιτάρια
  • 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο στο τρίφτη
  • 1 φλ του καφέ μαύρες σταφίδες
  • 1 φλ του καφέ ξανθές σταφίδες
  • 1 φλ του καφέ πετιμέζι
  • 1 φλ του καφέ γλυκό κρασί
  • 1 φλ του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ κοφτό μαραθόσπορο
  • αλάτι
  •  
  • Για το άλειμμα του κοτόπουλου
  • 1 κ.σ μουστάρδα
  • 1 κ.σ μέλι
  • 2 κ.σ λευκό κρασί
  • 1 κ.σ θυμάρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.