Κοτόπιτα
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
Ζαχαροπλαστική. Γλυκές... απολαύσεις απ'όλο τον κόσμο
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  •  
  • Για τη γέμιση
  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
  • 1 κύβο ζωμό κότας
  • 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα, και ψιλοκομμένα
  • 1 μέτριο πράσο ψιλοκομμένο
  • 2 μέτρια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη
  • 2 κουτ σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2-3 λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 200 γρμ τυρί φέτα σκληρή, τριμμένη στο χέρι
  • 100 γρμ κεφαλοτύρι, ή γραβιέρα, τριμμένο
  • 2 αυγά 2 κουτ σ. μουστάρδα απαλή, ή πικάντικη, ανάλογα τα γούστα
  • λίγη ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  •  
  • Για την επάλειψη, κρούστα
  • 1 αυγό
  • 1 κουτ σ. ελαιόλαδο
  • 5-6 κουτ σ. ζωμό από το βράσιμο του κοτόπουλου
  • λίγο σουσάμι
  • λίγο λευκό πιπέρι, ή μίγμα πιπεριών

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.