Nostimada

Κοτόπιτα με σφολιάτα και πιπεριές απλή και εύκολη της παρέας χωρίς τυρί

Name: Κοτόπιτα με σφολιάτα και πιπεριές απλή και εύκολη της παρέας χωρίς τυρί
Ingredients: 1 φύλλο σφολιάτας; 2 καρότα; 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες; 2 φιλέτα κοτόπουλο; 2 κουταλιές σούπας αλεύρι; 400 γραμ γάλα; 4 πιπεριές; 5 περίπου λεπτά.Βήμα 2Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες μαζί με το καρότο.Βήμα 3Αφού ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μας πασπαλίζουμε και με το αλεύρι ενώ στη συνέχεια ρίχνουμε και το γάλα ανακατεύοντας διαρκώς το περιεχόμενο της κατσαρόλας μας.Βήμα 4Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα μας.Βήμα 5Λαδώνουμε ελαφρά ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζουμε τη γέμιση ώστε να καλύπτεται η επιφάνειά του ολόκληρη.Βήμα 6Απλώνουμε από πάνω το φύλλο σφολιάτας το οποίο και τρυπάμαι σε διάφορα σημεία ώστε να παίρνει αέρα.Βήμα 7Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας που εξέχει από τα τοιχώματα και ψήνουμε την πίτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά αφού έχουμε αλείψει την πίτα μας με μείγμα χτυπημένου αυγού σε λίγο νεράκι.

Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
Η βαθμολογία σας

Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

1 φύλλο σφολιάτας
2 καρότα
1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλες
2 φιλέτα κοτόπουλο
2 κουταλιές σούπας αλεύρι
400 γραμ γάλα
4 πιπεριές
5 περίπου λεπτά.Βήμα 2Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές ψιλοκομμένες μαζί με το καρότο.Βήμα 3Αφού ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μας πασπαλίζουμε και με το αλεύρι ενώ στη συνέχεια ρίχνουμε και το γάλα ανακατεύοντας διαρκώς το περιεχόμενο της κατσαρόλας μας.Βήμα 4Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα μας.Βήμα 5Λαδώνουμε ελαφρά ένα πυρίμαχο σκεύος και αδειάζουμε τη γέμιση ώστε να καλύπτεται η επιφάνειά του ολόκληρη.Βήμα 6Απλώνουμε από πάνω το φύλλο σφολιάτας το οποίο και τρυπάμαι σε διάφορα σημεία ώστε να παίρνει αέρα.Βήμα 7Κόβουμε το φύλλο σφολιάτας που εξέχει από τα τοιχώματα και ψήνουμε την πίτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά αφού έχουμε αλείψει την πίτα μας με μείγμα χτυπημένου αυγού σε λίγο νεράκι.