Κοτόπιτα με κασέρι & πράσα με σπιτικό φύλλο
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια συνταγή για μια πεντανόστιμη πίτα. Κοτόπιτα με κασέρι και πράσα με σπιτικό φύλλο για το οικογενειακό αλλά και επίσημο τραπέζι σας.
  • Υλικά συνταγής
  •  
  • Για τη γέμιση
  • 1 κοτόπουλο 1 κ.γ μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 κ.σ βιτάμ
  • 5 πράσα σε ροδέλες
  • 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι άνηθο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 αυγά 1 1/2 φλ τριμμένο κασέρι
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για το φύλλο
  • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για το άνοιγμα
  • 1 κ.σ κοφτή αλάτι
  • 1 κ.σ ξύδι
  • 1/2 φλ βιτάμ λιωμένο
  • 2 -2 1/2 φλ νερό
  • 3/4 φλ λιωμένο βιτάμ για το άλειμμα των φύλλων

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.