Πεντανόστιμη, πικάντικη και αφράτη κοτόπιταμε πέστο και τυρί, σε ζύμη κρουασάν. σάλτσα πέστο και το τυρί και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν πλήρως και να καλυφθεί το κοτόπουλο με τη πέστο
Mπορούμε να βάλουμε διάφορα αλλαντικά, τυριά, σάλτσα ντομάτας, πιπεριά κ. Υλικά ζύμης (για 25 πιτάκια περίπου). Σ' ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, ζυμώνουμε για 2'-3' και έπειτα στον πάγκο για 10', μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη, χωρίς να κολλάει στα χέρια. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20' και στη συνέχεια την ανοίγουμεμε έναν πλάστη. Κόβουμε τη ζύμη σε κύκλους (μ' ένα ποτήρι 8 cm ή μια φόρμα για τυροπιτάκια), βάζουμε τα υλικά γέμισης, διπλώνουμε σε σχήμα μισοφέγγαρο και πιέζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι για να κλείσουν (με τη φόρμα δε χρειάζεται το τελευταίο στάδιο). Τέλος, τοποθετούμε τα πιτάκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα, τα αλείφουμεμε το αυγό και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20'-25'
Πεντανόστιμες τυρόπιτες με σπιτική ζύμηγιαουρτιού, κασέρι, γραβιέρα και ανθότυρο. Προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειαστεί ακόμα και ζυμώνουμε, να γίνει μιά ζύμη μέτρια, που να μην κολλάει
Σε μια λεκανη βαζουμε ολα τα υλικα της ζυμης και ζυμωνουμε καλα μεχρι να γινει μια λεια ζυμη. Σκεπαζουμεμεμεμβρανη τη ζυμη και την αφηνουμε στο ψυγειο οσο φτιαχνουμε τη γεμιση
EmailPrintΥπέροχα πιτάκια μεζύμηγιαουρτιού, κασέρι, γραβιέρα και ανθότυρο. Προσθέτουμε όσο αλεύρι χρειαστεί ακόμα και ζυμώνουμε, να γίνει μιά ζύμη μέτρια, που να μην κολλάει
Υπέροχα τυροπιτάκια με σπιτική ζύμηγιαουρτιού. Τοποθετείτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάτε με το ειδικό εξάρτημα του μίξερ, το γάντζο, μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή, ελαστική και εύπλαστη ζύμη
Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε λεπτό φύλλο με ένα πλάστη. Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν πλήρως συμπληρώστε το γιαούρτι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί μία ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα
Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε λεπτό φύλλο με ένα πλάστη. Μόλις τα υλικά ομογενοποιηθούν πλήρως συμπληρώστε το γιαούρτι και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί μία ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα
Παίρνετε μείγμαζύμηςμε ένα κ. νουτέλα ή μερέντα από τη προηγούμενη μέρα. Με ένα δεύτερο μικρό κουταλάκι του γλυκού παίρνετε ζύμη και την ισιώνετε στη παλάμη σας
Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη, πρωτότυπη πίτσα με αφράτη, πεντανόστιμη ζύμη πατάτας, με γέμιση ζαμπόν και τυρί στο τηγάνι ή και στο φούρνο αν προτιμάτε
Ψιλοκόβουμε τα φρούτα από την κομπόστα και κρατάμε το ζουμί. Το προσθέτουμε στο γιαούρτι, τα ανακατεύουμε όλα μαζί , φρούτα, γιαούρτι και ζελέ κι αδειάζουμε το μείγμα σε μία φόρμα, πυρέξ ή σε μπολ
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιούμε μουστάρδα κάρυ και μυρωδικά. Συνοδέψτε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα υπέροχο γεύμα ή δείπνο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.