Κορμός cheesecake με όρεο
Frapedoypoli
Frapedoypoli
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για το cheesecake oreo
  • 300 γρ μπισκότα Oreo (150 + 150 γρ χωριστά)
  • 70 γρ βούτυρο
  • 2 κ.σ βραστό νερό
  • 1 κ.σ σκόνη ζελατίνης
  • 500 γρ μαλακό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 155 γρ (3/4 φλ.) ζάχαρη “ψιλή” κρυσταλλική [*]
  • 125 ml (1/2 φλ.) κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36%, κρύα
  • 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  •  
  • Για τη γκανάζ σοκολάτας
  • 100 γρ ημίγλυκη σοκολάτας μαύρης κουβερτούρας, ψιλοκομμένη
  • 60 ml (1/4 φλ.) κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 35-36%

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.