Αυτή εδώ είναι η πρώτη μου απόπειρα να μιμηθώ τη γεύση και την μορφή της συγκεκριμένης σοκολάτας και οφείλω να ομολογήσω (όχι να περιαυτολογίσω) ότι το αποτέλεσμα ενθουσίασε και εντυπωσίασε όσους τυχερούς με έχουν ¨συνεργάτιδα και φίλη" (γελάστε ελεύθερα) που τιμητικά τους έχω αναθέσει και το ρόλο των επίσημων δοκιμαστών μου
Ανακατεύουμε παράλληλα με μια ελαστική σπάτουλα, μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα δύο υλικά. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του κορμού με τα φουντούκια και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο για μερικές ώρες, μέχρι να σταθεροποιηθεί
Μόλις κρυώσει ελαφρώς, προσθέτουμε το κακάο ανακατεύουμε να ενσωματωθεί και τέλος προσθέτουμε και τα χονδροκομένα μπισκότα συνεχίζοντας το ανακάτεμα απαλά
Οι πρώτες εβδομάδες του Ιουνίου είναι χωρίς δεύτερη σκέψη η εποχή του κορμού. Σήμερα δοκιμάζω μια συνταγή για τους φαν της σοκολάτας και των λευκών γλυκών
Την συνταγή αυτή την είχα διαβάσει στο διαδίκτυο αλλά δεν θυμάμαι που… και συμπλήρωσα μόνο τους τρόπους επικάλυψης για τα τρουφάκια τα οποία γίνονται πάρα πολύ ωραία με τους ξηρούς καρπούς
Απ΄τη μια το μπισκότο που στρώνουμε ανάμεσα , τόσο νοτισμένο όσο πρέπει ώστε να δίνει αυτή την ενδιαφέρουσα εναλλαγή , από την άλλη είναι η πραλίνα φουντουκιού που όταν παγώσει μετατρέπεται σε μια μοναδική ηδονή αλλά είναι και η βελούδινη κρέμα που περιέχει το τυρί μασκαρπόνε , τη φυτική σαντιγύ και κάμποση από την κρέμα πραλίνας
Μια συνταγή (από εδώ) που σίγουρα πρέπει να φτιάξετε για να απολαύσετε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ένα καταπληκτικό δροσιστικό, πολύ κρεμώδες επιδόρπιο και όχι μόνο, πανεύκολο στη παρασκευή του χωρίς να απαιτείται παγωτομηχανή
Ο κορμός είναι από τα πιο ωραία χριστουγεννιάτικα γλυκά. Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα, τη μερέντα και το άρωμα της επιλογής μας (βανίλια ή λικέρ) και ενσωματώνουμε το μείγμα
Καταλαβαίνω ότι το να ακολουθήσει κάποιος την ωμοφαγική διατροφή θα του φαίνεται κάτι πολύ δύσκολο, μπορεί όμως πολύ εύκολα να αντικαταστήσει αρκετά από τα γεύματα του με τα ωμοφαγικά
Προσθέτουμε το μείγμα αυτό στο μπολ με τα μπισκότα και ρίχνουμε και το λικέρ. Με τη βοήθεια της λαδόκολας τυλίγουμε το γλυκό σε ρολό και το βάζουμε στο ψυγείο για 5 ώρες τουλάχιστον να σφίξει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.