Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη με το μίξερ Προσθέστε το μίγμα της σοκολάτας. Σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπαιν-μαρι λιώστε την σοκολάτακαι το βούτυρο
-μόλις βράσει κατέβασε από τη φωτιά και ρίξε την μέσα στο μπολ με τη σοκολάτακαι το βούτυρο. Εντάξει Άντονι, δεν το παίζω η σούπερ μαμά,με το τακούνι και το κραγιόν ολημερίς που πλένει,απλώνει,σιδερώνει,μαγειρεύει,ταΐζει,ξεσκατίζει,κοιμίζει και παραμένει χαμογελαστή ξεκούραστη και ευδιάθετη,απλώς έτυχε να είναι πανεύκολη η τάρτα
Ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη με το μίξερ Προσθέστε το μίγμα της σοκολάτας. Σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπαιν-μαρι λιώστε την σοκολάτακαι το βούτυρο
Εύκολος κορμόςμεσοκολάτακαι κρέμα. Καιμε ένα μακρόσυρτο «αχ» στη σκέψη τους και μόνο. Και αυτός ο κορμόςμε nutella είναι σταθερά κορυφαίος στις προτιμήσεις σας
Είναι ένα "μπισκότο" αμυγδάλου που παραμένει μαλακό ακόμα καιμετά την κατάψυξη, μερικά αχλάδια με λίγη ζάχαρη, μια mousse που γίνεται με ganache κουβερτούρας και σαντιγύ, μια ακόμα ganache και λίγη ακόμα σοκολάτα λιωμένη για τα σοκολατάκια-νιφάδες
ΚαραμελωμέναφουντούκιαΒάζουμε ένα κατσαρολάκι στην φωτιά καιβάζουμε την ζάχαρη, η ζάχαρη θα αρχίσει να λιώνει και να αποκτά ένα μελί χρώμα (μην την αφήσετε να καεί πολύ γιατί θα πικρίσει) αποσύρουμε από την φωτιά, ρίχνουμε τα φουντούκιακαιανακατεύουμεκαλά,βάζουμε τα καραμελωμέναφουντούκια σε ένα πιάτο να κρυώσουν, μόλις κρυώσουν τα βάζουμε στο multi και τα κάνουμε σχετικά χοντρά τρίμματα
Ανακατεύετε μέσα τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει και την αφήνετε εκτός φωτιάς να κρυώσει, αλλά σκεπάζετε την επιφάνειά της μεμεμβράνη πλαστική για να μην πιάσει πέτσα
Συνεχίζετε με ένα στρώμα σαντιγί και πασπαλίζετε με ξύσμα σοκολάτας. σοκολάτα. Μεταφέρετε το κακάο και το αλεύρι σε σουρωτήρι και το ρίχνετε σταδιακά στο μείγμα των αβγών ανακατεύοντάς το παράλληλα με σπάτουλα, κάνοντας κυκλικές κινήσεις μέχρι να ομογενοποιηθεί
Πριν περάσει η εποχή της φράουλας, είπα να φτιάξω μαζί της άλλο ένα κορμό με σούπερ ελαστικό παντεσπάνι γεμισμένο με αφράτη κρέμα λευκής σοκολάταςκαι γιαουρτιού
Όσο περισσότερο κακάο εμπλακεί στο γλυκό, τόσο πιο έντονη και η πικράδα της σοκολάτας. Αλλιώς πρόσθεσε το κακάο, τα φουντούκια, το λικέρ ή όποιο άλλο ρόφημα προτιμάς, τα μπαχαρικά και το ξύσμα ανακατεύοντας με ένα κουτάλι
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.