Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα τρίβουμε. Τα βάζουμε με αλάτι σε σουρωτήρι και τα αφήνουμε. Κτυπάμε τα αυγά με λίγο αλάτι. Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε. Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα κρεμμυδάκια. Κόβουμε την φέτα σε κομμάτια και την τρίβουμε με τα χέρια μας. Πατάμε τα κολοκύθια με τα χέρια μας να φύγουν τα τελευταία τους νερά. Τα βάζουμε στο μπολ με το αλεύρι. Προσθέτουμε τα μυρωδικά, το λάδι τα αυγά και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε την φέτα ανακατεύοντας και πάλι. Σε ταψάκι που λαδώσαμε πριν βάζουμε το σουσάμι και επάνω όλο το μείγμα μας. Το στρώνουμε για να πάει παντού ομοιόμορφα και το τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά
Σου στέλνω μια εξαιρετική συνταγή παραδοσιακή για την κολοκυθόπιτα κόκκινη γλυκιά Γιαννιώτικη με σιμιγδάλι και ζαχαρούχο γάλα χωρίς αυγά όπως μας την φτιάχνανε οι μεγάλοι στο χωριό μου στα Ζαγοροχώρια
Σου στέλνω μια απλή και εύκολη συνταγή για να ετοιμάσεις την κολοκυθόπιτα γλυκιά παραδοσιακή χωρίς αυγά του τεμπέλη που την χαρακτηρίζω έτσι επειδή την θεωρώ αρκετά απλή
Δεν έχει βλέπετε φύλλο και έτσι φτιάχνεται στο πι και φι. Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη. Έχετε μετρήσει ποτέ πόσες συνταγές υπάρχουν με βασικό συστατικό τα κολοκύθια
1Λάδωσε ελαφρά ένα ψικρό στρογγυλό τυαψάκι2Πλύνε τα κολοκυθάκια και καθάρισε το κοτσάνι και τρίψε στο χοντρό τρίφτη3Αλάτισε με αρκετό αλάτι και άφησε σε ένα σουρωτήρι να βγάλουν τα υγρά τους
Μια συνταγή για μια κολοκυθόπιτα με καρότα, τυρί, χωρίςφύλλο γαρνιρισμένη με ψητά ντοματίνια. καρότα κολοκυθόπιτα μεζέδες ορεκτικά πίτα πίτες συνταγές φούρνου χωρίςφύλλο 5 κολοκυθάκια τριμμένα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.