ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΙ ΤΗΓΑΝΗΤΟΙ
The gastrin
The gastrin
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • θα χρειαστούμε
  • 5 μεγάλα κολοκυθάκια
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  • 1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλόκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
  • 1 αυγό
  • λίγο λάδι
  • λίγο φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 250 γρ φέτα ανάμικτη με μυζήθρα
  • 1 φέτα ψωμί
  • 2 φρυγανιές τριμμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κουτ γλ. μπέικιν (προαιρετικά)
  • αλεύρι για το πανάρισμα
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • για τη γέμιση
  • 100 γρ ένταμ μαλακό γλυκό τριμμένο
  • 100 γρ ένταμ σκληρό γλυκό τριμμένο
  • 250 γρ μυζήθρα μαλακιά γλυκιά
  • 2 κλαδάκια δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2-3 κλαδάκια μαϊντανό ή άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο (προαιρετικά)
  • σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.