Αυτό που μ' αρέσει στο κοκκινιστό μοσχαράκι είναι ότι γίνεται εύκολα και συνδυάζεται εύκολα με ρύζι, πατάτες τηγανιτές ή φούρνου, κριθαράκι, φασολάκια ή αρακά, μακαρονάκικοφτό
Προσπαθώντας να εκμεταλλευτώμελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές Φλωρίνης και ότι άλλο, φρέσκο και βιολογικό, μας εφοδίασε και φέτος ο κήπος στο χωριό κατέληξα σ' αυτήν την κόκκινη σάλτσα που τα έχει όλα, ακόμη και ελιές
Μια πολύ εύκολη συνταγή για να μαγειρέψεις κοτόπουλο μεκοφτόμακαρονάκι και κόκκινη σάλτσα ντομάτας στο φούρνο, μια τέλεια πρόταση για μεσημεριανό και για το κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι
Βάζουμε σε τηγάνι βαθύ το μισό ελαιόλαδο και την μία κουταλιά μαργαρίνη να κάψει,προσθέτουμε το πιπέρι και την πάπρικα να βγάλουν το άρωμά τους και σοτάρουμε τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις μακαρονοσαλάτα μεκοφτόμακαρονάκι και θαλασσινά, ένα πολύ εύκολο πιάτο που μπορείς να φτιάξεις γρήγορα και να το απολαύσεις σαν μεσημεριανό στο γραφείο ή στο σπίτι αλλά και σαν σαλάτα σε ένα μπουφέ ή σε ένα εορταστικό τραπέζι
Τα αγαπημένα μας μακαρόνια με κιμά τώρα και στον φούρνο. Απαιτούμενος Χρόνος. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει μπόλικο νερό μαζί με τον ζωμό λαχανικών
Η ανάρτηση αυτή ήταν να γίνει την Δευτέρα και νοιώθω πια γραφική με την ασυνέπειά μου αλλά αυτή την φορά είχα μία πολύ όμορφη και δημιουργική δικαιολογία
χοιρινες μπριζολες λαιμου με κολοκυθακια λεμονατες στο φουρνο. ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΑΙ ΠΡΑΛΙΝΑ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣ(CAKE FLAVOUR STRAWBERRY JAM WITH PRALINE AND SUGARGUM COATING
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξεις κοφτόμακαρονάκιμε σουπιές και θαλασσινά, ένα νόστιμο, ελληνικό φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από το οικογενειακό τραπέζι
1) Καθαρίζουμε το χταπόδι, αφαιρούμε το δόντι και τα μάτια, χωρίζουμε τα πλοκάμια από τη σακούλα και το κόβουμε σε κομμάτια. 2) Το ξεπλένουμεμε άφθονο νερό και το αφήνουμε να στραγγίσει καλά. 3) Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα, ρίχνουμε τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν, προσθέτουμε και το χταπόδι σε κομμάτια και ανακατεύουμε για 3-4 λεπτά. 4) Σβήνουμεμε το κρασί, προσθέτουμε τις ντομάτες και 2 φλυτζάνια ζεστό νερό. 5) Ρίχνουμε τη δάφνη, τον μαιντανό, αλάτι, πιπέρι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει. 6) Μόλις το χταπόδι μαλακώσει (σχεδόν να είναι έτοιμο) ελέγχουμε αν υπάρχει αρκετό ζουμάκι στην κατσαρόλα (διαφορετικά προσθέτουμε ζεστό νεράκι) και ρίχνουμε το μακαρονάκι. 7) Από αυτό το σημείο και μετάανακατεύουμε συνέχεια για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά στον πάτο της κατσαρόλας
Τα φαγητά με κιμάδες ήταν τα πιο αγαπημένα των παιδιών μου όσο ήταν μικρά και όπως είναι και σχετικά εύκολα ακόμη και για τις πιο άπειρες μαγείρισσες δεν έλειπαν σχεδόν ποτέ από το εβδομαδιαίο μενού μας
Σε άλλο μπολ με το μίξερ χειρός χτυπάτε καλά το γάλα και τα αυγά και το βούτυρο. Σε μεγάλο μπολ αναμιγνύετε τα 2 φλ. Το βγάζετε από το φούρνο, το περιχύνετε με το υπόλοιπο τυρί και το ξαναβάζετε στο φούρνο για 3′-4′ μέχρι να λιώσει το τυρί
![κοκκινιστό με μακαρόνια πλεξούδες [beef with tomato sauce and braids pasta]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkaAbzF5AAhofulFlgQ472.jpg&w=330&h=270&c=1)
![πέννες με κόκκινη σάλτσα, λαχανικά εποχής και ελιές [pasta with tomato sauce, seasonal vegetables and olives]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC6%2FA9%2FCgAIN1gOzkSAF0AWAAZiV9hIQ5c383.jpg&w=330&h=270&c=1)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.