Βάζουμεστηνχύτρα λάδι να κάψει, πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το ρίχνουμε στο λάδι,. χαμηλώνουμε το μάτι και το αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας κατά τακτά χρονικά διαστήματα γιατί το κριθαράκι κολλάει εύκολα στον πάτο της κατσαρόλας, μόλις φουσκώσει το κριθαράκι και μαλακώσει το βγάζουμε από το μάτι και σερβίρουμε
Υπέροχο κοτόπουλοκοκκινιστόμεκριθαράκι και ελιές στη κατσαρόλα. Σκουπίζετε τα κομμάτια κοτόπουλομε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα αλατοπιπερώνετε και από τις δύο πλευρές
Οκλαδόν στην άμμο, με ένα μεταλλικό μπολ στα χέρια μου, χωρίς φανφάρες και φρεσκοτριμμένα πιπέρια. κάτι σαν κριθαρότο, κάτι σαν γιουβετσάκι κατσαρόλας, θα σας ταξιδέψει -έστω και νοητά- στην αγαπημένη σας παραλία, εκείνη που ονειρεύεστε όλο το χρόνο
Όταν το κριθαράκι μας είναι έτοιμο [αλ τέτντε] κατεβάζουμε αμέσως [για να μη παραβράσει] από τη φωτιά και το μεταφέρουμε σε πιατέλα μαζί με το κοτόπουλο
Αρνί κοκκινιστόμε χοντροκομμένες πατάτες στην κατσαρόλα (πατατάτο). Ένα από τα πιο παλιά φαγητά του τόπου μας, που σε κάποιες περιοχές, μαγειρεμένο σε μεγάλα καζάνια, αποτελούσε το επίσημο πιάτο σε εορταστικές και θρησκευτικές εκδηλώσεις
Αλατοπιπερώνετε καλά το κοτόπουλο και το αφήνετε στην άκρη. Προσθέτετε στο ταψί πάνω από τη σάλτσα και τα μπούτια κοτόπουλου και περιμετρικά του κοτόπουλου ρίχνετε το ρύζι
Κοτόπουλοκοκκινιστόμε αρακά . Υγιεινό πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Μια απλή, απλούστατη συνηθισμένη συνταγή για ένα υπέροχο χορταστικό φαγητό
Πλένετε και καθαρίζετε το κοτόπουλο και το κόβετε σε μερίδες. Μόλις απορροφηθεί το νερό και έχει μαλακώσει το κριθαράκι, βγάζετε το κοτόπουλο από το φούρνο
Μεταφέρω το κοτόπουλομε την σάλτσα του σε ένα ταψί και ρίχνω μέσα το κριθαράκι. Τέλος ρίχνω τις τριμμένες ντομάτες, το θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό, μέχρι να σκεπαστεί καλά το κοτόπουλο
Μας την έφτιαχνε η μαμά μου και έκανε το μοσχάρι κοκκινιστόμε πατάτες στην κατσαρόλα το οποίο σαν παιδιά το λατρεύαμε και η λατρεία είναι διαχρονική καθώς το φτιάχνω και στα δικά μου παιδιά
Πεντανόστιμο κοτόπουλοκοκκινιστόμε κρεμμύδια και πιπεριές με υπέροχο ρύζι μπασμάτι. κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο (μπούτι ή στήθος) κομμένο σε κύβους / μπουκίτσες
Πεντανόστιμο κοτόπουλομε πατάτες, πιπεριές κρεμμύδια και ελιές σε σάλτσα ντομάτας στο φούρνο, αρωματισμένο με μυρωδάτα φρέσκα φύλλα ρίγανης για το καθημερινό, οικογενειακό τραπέζι
Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις λιαστές ντομάτες και κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες. Προσθέτετε το σκόρδο και το κοτόπουλο και σοτάρετε ανακατεύοντας για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.