Κιμαλίδικο μια υπέροχη Κωνσταντινοπολίτικη συνταγή !!!
Μαγειρική και Συνταγές
Μαγειρική και Συνταγές
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Φτιάχνουμε πρωτα ενα ζυμάρι με
  • 1/2 ποτήρι του νερού νερό
  • 250 γρ περίπου αλεύρι
  • 1 κουταλάκι μαγιά
  • 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • ζυμωνουμε και αφήνουμε να φουσκώσει.
  • Γέμιση
  • 500 γραμ.κιμά
  • 4 φέτες ψωμί μουλιασμένο και καλά στιμμένο
  • 1 αυγό
  • 1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο
  • 1 σκελίδα σκορδο ψιλοτριμμένη
  • Δυόσμο
  • αλάτι πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • λίγο ελαιόλαδο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.