ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τον ένα κρόκο αυγού) μαζί και τα φύλλα μας κομμένα με το χέρι , σε ακανόνιστα κομμάτια , ανακατεύουμε καλά κι αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα λαδωμένο ταψί
Χαράζουμε ελαφρά την πίτα και την ραντίζουμεμε νερό, για να γίνει αφράτο το φύλλο. Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα τον κιμά με το κρεμμύδι και το μισό βούτυρο
The post Κιμαδόπιταμεφύλλοκρούστας appeared first on Chefoulis. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μισό ελαιόλαδο, μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα σοτάρουμε καλά, βάζουμε και τον κιμά, τα ανακατεύουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς, προσθέτουμε και την πιπεριά, το αλάτι ,το πιπέρι,σβήνουμε την φωτιά και βάζουμε στο τέλος το τριμμένο τυρί
Κάθε ένα λοιπόν , πρώτα το βουτυρώνουμε , παίρνουμε μια βελόνα πλεξίματος και ρολάρουμε το βουτυρωμένο φύλλο γύρω απ’ αυτή αφήνοντας μόνο δύο δάχτυλα στο τέλος , ώστε να αποτελέσει τη βάση της φωλίτσας που θα «καθίσει» μέσα η γέμιση
Παίρνουμε ένα φύλλο και με ένα πινέλο απλώνουμε πάνω του το μείγμα των αυγών. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και προσθέτουμε το λάδι και το καλαμποκάλευρο με το μπέικιν
φύλλοκρούστας. Η πίτα αυτή είναι πολύ αφράτη, πανεύκολη ξεφεύγει λίγο από την κλασική τυρόπιτα και μπορούμε να αξιοποιήσουμε ότι τυρί μας έχει περισσέψει για να την φτιάξουμε
Υπέροχο ευωδιαστό γλυκό με μοσχοβολιά Ελλάδας. το μεγάλο βαθύ ταψί του φούρνου. Ανοιγετε το πακέτο και παιρνετε ενα ενα φυλλο το τσαλακωνετε λιγο και τα τοποθετειτε σε ενα μεγαλο ταψι και τα αφηνετε να ξεραθουν
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε μπουρεκάκια με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο σε φύλλοκρούστας, ένα ωραίο ορεκτικό που μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα και απλά
Ανοίξτε τη ζύμη σε φύλλομε πάχος πολυ λεπτο. Με την υπολοιπη ζυμη θα κοψετε παλι δισκους αλλα θα αφαιρέστε από το κέντρο με ένα μικρότερο κουπ πατ, κομματάκια ζύμης, σχηματίζοντας κρίκους
Βουτυρώστε και πασπαλίστε με κρυσταλλική ζάχαρη το κάθε φύλλο ξεχωριστά. Βάλτε όλα τα υλικά για την κρέμα, εκτός από τη σοκολάτα, σε κατσαρόλα με βαρύ πάτο και αφήστε τη σε μέτρια φωτιά
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.