ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗ  ♦♦ TORTA DI CARNE TRITTA IN PASTA FILLO, IN FORMA DI CIAMBELLA
IL LABORATORIO DI MM_SKG
IL LABORATORIO DI MM_SKG
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 50 gr λιωμενο βουτυρο,
  • 2/3 του φλυτζανιου παρθενο ελαιολαδο
  • 750 gr κιμας μοσχαρισιος,
  • 250 gr κιμας χοιρινος,
  • 4 αυγα,
  • 2 κουταλιες της σουπας βουτυρο,
  • 3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο,
  • 1 μικρο πρασο,
  • 3 κουταλιες της σουπας φρεσκο κολιαντρο ψιλοκομμενο,
  • 1 κουταλακι του γλυκου παπρικα γλυκεια,
  • 1/2 κουταλακι του γλυκου πιπερι,
  • 1 κουταλακι του γλυκου τσιμενι,
  • 1/2 κουταλακι του γλυκου κυμινο σε σκονη,
  • 1/3 απο την γεμιση, σκεπαστε παλι με ενα λαδωμενο και σουρωμενο φυλλο και κλειστε απο επανω τα κομματια απο το
  • 1 ο φυλλο, που κρεμονται εξω απο την φορμα
  • 5 foglie di pasta fillo rustica,
  • 50 gr di burro fuso,
  • 2/3 di tazza di olio extravergine di oliva
  • 750 gr di carne di manzo tritta,
  • 250 gr di carne di maiale tritta,
  • 2 foglie di alloro,

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.