Βράζουμε το κοτόπουλο, το ξεψαχνίζουμε, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το πολτοποιούμε. Τρίβουμε τις πιπεριές και τα καρότα και ανακατεύουμε με το κοτόπουλο,το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη
Ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξεκοκκαλίσει ένα κοτόπουλο και του δίνουμε την κεφαλογραβιέρα και την πιπεριά να την τυλίξει μέσα στο κοτόπουλο και μετά το κλείνει στο δυχτάκι
Μια πολύ γευστική συνταγή με πρώτη ύλη το κοτόπουλο. Το κοτόπουλο αποτελεί μια μορφή άπαχης πρωτεΐνης. 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο. gr Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο
Απλώνουμε τα φιλέτα στο ξύλο κοπής και τοποθετούμε πάνω σε κάθε φιλέτο το μείγμα με το σπανάκι, από πάνω απλώνουμε το τριμμένο τυρί, τα τυλίγουμε ρολό , τα δένουμε με σπάγκο ή τα κλείνουμε με οδοντογλυφίδες
Συνταγή ρολόκοτόπουλο με ανθότυρο, γευστική με λίγες θερμίδες ιδανική για δίαιτα. Τυλίγετε σε ρολό, πασπαλίζετε εξωτερικά με αλατοπίπερο και κλείνετε καλά τα ρολά μέσα σε αλουμινόχαρτο (όπως θα τυλίγατε μια καραμέλα)
4 φιλέτα κοτόπουλο (ανοιγμένα για σνίτσελ). Πασπαλίζουμε το ρολό με τριμμένο κεφαλοτύρι και ψήνουμε για 10 λεπτά να ξεροψηθεί και να κάνει μια κρούστα. 4 φιλέτα κοτόπουλο
Υλικά (Για 3 ρολά)15 φύλλα κρούστας1 κοτόπουλο 1 1/2 κιλό τουλάχιστον2 κρεμμύδια ξερά 1 καρότο1 μικρό πακέτο μανιτάρια φρέσκα1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά1 φλυτζάνι του καφέ γάλα συμπυκνωμένοΑλάτι - πιπέρι2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο λιωμένο. ΕκτέλεσηΣε κατσαρόλα βράζουμε το κοτόπουλο μαζί με το ένα κρεμμύδι χοντροκομμένο και το καρότο σε φέτες, μέχρι να 15 φύλλα κρούστας. 1 κοτόπουλο
Για το ρολόκοτόπουλο. Ανακατεύουμε μαζί με τα υγρά του κοτόπουλο ώστε να δέσει η σάλτσα. Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένειαΓια το ρολόκοτόπουλο
Ψητό κοτόπουλο με πάπρικα και τσίλι. Καθάρισε και άφησε στην άκρη3Ξέπλυνε το κοτόπουλο και άνοιξέ το καλά. Δέσε με σπάγγο σφιχτά9Άπλωσε την υπόλοιπη σος σόγιας, ανακατεμένη με το sherry στην επιφάνεια του ρολού και τρίψε λίγο ηλιέλαιο10Βάλε το ρολό σε μια σχαρούλα μέσα σε γάστρα με ελάχιστο νεράκι. Αλατοπιπέρωσε11Ψήσε για 20 λεπτά γυρίζοντας το ρολό ανά 6-7 λεπτά
1Ζήτησε από τον χασάπη να σου χτυπήσει τα στήθη κοτόπουλο να ανοίξουν2Μοίρασε τα τυράκια (τρία και τρία) στα δύο φιλέτα κοτόπουλου και τύλιξε κάθε ένα σε ρολάκι. Στερέωσε καλά με οδοντογλυφίδα3Λιώσε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά σε ένα βαθύ τηγανάκι και θωράκισε τα ρολάκια σου να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα4Πρόσθεσε το κρασί, το 1/4 του φλιτζανιού νερό και σκέπασε το κατσαρολάκι5Άφησε το φαγητό να ψηθεί σε μέτρια φωτιά για 15 με 20 λεπτά να πάρει χρώμα το κοτοπουλάκι σου6Βγάλε τα ρολάκια σε μια πιατέλα και πρόσθεσε στο κατσαρολάκι το νισεστέ λιωμένο στο υπόλοιπο νερό7Ανακάτεψε μαζί με τα υγρά του κοτόπουλου να δέσει η σαλτσούλα σου και σέρβιρε επάνω από το κοτόπουλο8Στο μεταξύ ετοίμασε τη σος κεράσι
4 φιλέτα κοτόπουλο. Στρώνουμε τις λωρίδες μπέικον και τις πλέκουμε όπως στην φωτογραφία βάζουμε από πάνω τα φιλέτα (δεν αλατίζουμε το κοτόπουλο έχει αρκετό αλάτι το μπέικον ) και από πάνω βάζουμε το μείγμα με το ψωμί και τυλίγουμε σε ρολό ψηνουμε σε 180-200 βαθμούς για μια περίπου ώρα ενδιάμεσα το γυρίζουμε να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές. 4 φιλέτα κοτόπουλο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.