Είναι πραγματικά φανταστικά σε γεύση και συνοδεύονται με χορταρικά της αρεσκείας μας θαυμάσια. Υλικά. 1 τόνο σε λάδι κονσέρβα στραγγισμένο από το λάδι λιωμένο με πιρούνι
Η συνταγή της γιαγιάς μου η μέθοδος δική μου. Τα κεφτεδάκιατης γιαγιάς μουΜερίδες. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο. 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δυόσμο. 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο. 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο. 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή. 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
EmailPrintΠίτες. Ένα ελληνικό γευστικότατο φαγητό, πλήρες γεύμα. Ακόμα και ένα αδιάφορο γευστικά λαχανικό όπως το κολοκύθι [γίνεται και με πράσινα κολοκυθάκια] αναδεικνύεται σε ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα φτιάχνοντας μια υπέροχη κολοκυθόπιτα με τη πιο κάτω συνταγή
Όταν ήμουν μικρή τα γλυκά δεν τα είχαμε καθημερινά, και ίσως ήταν καλύτερα έτσι. Τα έφτιαχναν οι νοικοκυρές μόνο με την ευκαιρία κάποιας εορτής και τα περισσότερα ήταν παραδοσιακά
Προς το τέλος του βρασίματος, που το ρύζι θα έχει πιεί τα πολλά υγρά, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και ανακατεύουμε απαλά για να μη σας κολλήσει το ρύζι στο πάτο της κατσαρόλας
1 κουταλιά της σούπας ξύδι. Για να είστε σίγουροι ότι είναι έτοιμη, μετά τα 3/4 της ώρας σηκώστε λιγάκι μια γωνία από την πίτα για να δείτε αν έχει ψηθεί από κάτω. 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Εξαιρετικοί λαχανοντολμάδες, με συνταγή της μητέρας μου, που ήταν Μικρασιάτισσα. Μόλις αρχίσει να πήζει η κρέμα μας, τραβάμε από το μάτι της κουζίνας την κατσαρόλα και ρίχνουμε το αυγολέμονο
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.