Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, νοστιμότατο, χορταστικό πιάτο με ζυμαρικό ριγκατόνι με κρεμώδη αρωματική σάλτσαμε άρωμα θυμαριού με μανιτάρια και μπέικον
Εάν έχετε φάει ποτέ στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό κάποιο κρέας μεσάλτσα γκρέιβι (gravy) και σας άρεσε, τότε να είστε σίγουροι ότι θα ενθουσιαστείτε και με αυτό
Μια εύκολη συνταγή για ένα αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους πιάτο. Για τη σάλτσα ντομάτας. Υπέροχα, αρωματικά κεφτεδάκια κοκκινιστά, μεμεσογειακά μυρωδικά, παρμεζάνα μέσα στη ζύμη
Αφού βράσουν τα σουρώνουμε, τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε την σάλτσαμανιταριών. Ρίχνουμε το μείγμα αυτό στο τηγάνι με τα μανιτάρια, κουνάμε το τηγάνι να ανακατευτούν,προσθέτουμε και το υπόλοιπο νερό και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα ανακατεύοντας στο ενδιάμεσο
Ανακατεύω με μια μεγάλη κουτάλα ώστε να πάει παντού η σάλτσα και. παρμεζάνα. Ανακατεύω καλά ώστε να έρθουν όλα τα υλικά στην ίδια θερμοκρασία κι αραδιάζω όλη τη σάλτσα μου πάνω στα βρασμένα φιογκάκια μου μέσα στην κατσαρόλα
Κεφτέδες λαχανικών σερβιρισμένες μεσάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένες με τυριά. Εν τω μεταξύ, φτιάχνετε τη σάλτσα ντομάτας, σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής, φροντίζοντας να μείνει μόνο με το λαδάκι της και έχετε μια πηχτή σάλτσα
Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Αυτό το φαγητό το έφτιαξα μια μέρα που είχα μεγάλα κέφια…καμιά φορά οι μικροχαρές της ζωής , μας δίνουν την ώθηση να δημιουργήσουμε κάτι όμορφο
Στο μπλεντεράκι βάζουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μια ωραία σάλτσα. Πριν λίγες μέρες με πήρε o γιος μου στη δουλειά να με ρωτήσει αν περιμένω ένα πακέτο από την Ελαΐς
Κεφτέδες. Λαχταριστοί κεφτέδες που θα σας ξετρελάνουν με την γεύση τους. Απαιτούμενος Χρόνος. κιμάς μοσχαρίσιος (προτιμάμε από λαιμό, περασμένος μία φορά από τη μηχανή του κιμά
Μια εύκολη συνταγή για υπέροχες μοσχαρίσιες μπριζόλες μεσάλτσα τυριού, μουστάρδας, μανιταριών. Μόλις πήξει η σάλτσα, σερβίρετε τις μπριζόλες και τις περιχύνετε με τη σάλτσα
Χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) με υπέροχη σάλτσαμανιταριών. Προσθέτετε πάλι τις φέτες χοιρινού μαζί με τους ζωμούς τους το τηγάνι και με ένα κουτάλι τις περιχύνετε με τη σάλτσα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.