Βγάλτε τα κρεμμύδια σε ένα πιάτο, προσθέστε λάδι και ρίξτε το συκώτι σε δυνατή αρχικά φωτιά. Θα μου πεις, τότε γιατί μανδάμ μας βάζεις συνταγή μεσυκώτι
Προσθέστε το χοιρινό στο τηγάνι με τα κρεμμύδια και σβήστε με το κρασί και την σάλτσα σόγιας. Συνοδεύουμεμε πουρέ ή πατάτες τηγανιτές ,ή ρύζι -ακόμα και σκέτο για μεζεδάκι
Τα καραμελωμένακρεμμύδια έδωσαν μια γλύκα στην όλη γεύση κι εμένα προσωπικά με ξετρέλανε. Έκανα την μελιτζανοκιμαδόπιτά μου έτσι κι επειδή δεν είχα κουτάκι σόδα έβαλα ένα κουτάκι μπύρα
Κατεβάζουμε από τη φωτιά το ρίχνουμε πάνω στο συκώτι και το σερβίρουμε μαζί με τα κρεμμύδια. Μόλις ζεσταθεί καλά ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε μέχρι να καραμελώσουν
Βάζουμε σε κατσαρόλα το ελαιόλαδο και μέσα ρίχνουμε τα ξερά κρεμμύδια που τα έχουμε χονδροκόψει. Είχα ένα κεσεδάκι άσπρα μανιτάρια, κρεμμύδια και τυρί Τσένταρ
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. μέτρια κρεμμύδια. Ένα πιάτο πολύ εύκολο σήμερα έγινε προκειμένου να μείνει χρόνος για την επεξεργασία των κορόμηλων που μάζεψα θα γίνει μαρμελάδα, πετιμέζι και chutney
Κόβετε το συκώτι λωρίδες και το βάζετε μαζί με το κύμινο, την πάπρικα, το αλάτι, το πιπέρι, το πιπέρι καγιέν, την μια κουταλιά ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού σε μπολ
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα σοτάρουμε στο λάδι ανακατεύοντας τα συχνά. Προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και το κρασί, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά και να μαγειρευτούν κάπως
Αφού βγάλουμε τα κρεμμύδια, βάζουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί. Υπάρχουν πάντα κρεμμύδια, πατάτες, μαρούλια, λάχανο και καρότα αγορασμένα κάθε εβδομάδα από τη λαϊκή για καλύτερες τιμές
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.