Κόβουμε σε μικρά κομματάκια αφού τα πλύνουμε καλά πρώτα,πιπεριές,κολοκυθάκια,κρεμμύδια. Προσθέτουμεκαι την φέτα τριμμένη ,το αλατοπίπερο καιανακατεύουμε καλα
Πασπαλίζουμεμε λίγη φέτακαι σπόρια, βάζουμε λίγο βούτυρο εδώ κι εκεί. Σοτάρουμε τα λαχανικά αφού τα κόψουμε σε κυβάκια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ίσα να μαραθούν, να μείνουν χωρίς υγρά, προσθέτουμε τα αρωματικά, το ελαιόλαδο και το αλάτι με το πιπέρι
Μια ωραία συνταγή για να φτιάξετε τάρτα με λαχανικά, κολοκυθάκια καιφέτα αλμυρή (της Αργυρώς) και γεμίσει η κουζίνα χειμωνιάτικες μυρωδιές ψημένων λαχανικών και βουτύρου
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια, κόβουμε τις άκρες τους και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Στο τέλος προσθέτουμε τη φέτα τρίβοντάς της με το χέρι σε μεγάλα κομμάτια, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμεκαι το μίγμα μας είναι έτοιμο
Προσθέτουμε το χυλό με τα κολοκυθάκια καιθρυμματίζουμε την φέταμε τα χέρια μας πάνω από τον χυλό, ρίχνουμε λίγο λαδάκι και λίγο βουτυράκι να μοσχομυρίσει
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.