Καλαμαράκια γεμιστά με σπανάκι σε σάλτσα ντομάτας
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Για τα γεμιστά καλαμάρια
  • 12 καλαμάρια μέτρια προς μεγάλα με τα πλοκάμια τους
  • 1 κιλό φρέσκο σπανάκι
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 μέτρια ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκόρδο πολτοποιημένο
  • 2 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ φρέσκα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
  • 2 κ.σ φρέσκα φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα + επιπλέον για γαρνίρισμα
  • 1 κοφτό κ.γ. τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά)
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  •  
  • Για τη σάλτσα ντομάτας
  • 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
  • 1 σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
  • 1 κ.γ πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.γ κοφτό ζάχαρη
  • 1/3 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.