Καλαμαράκια γεμιστά “α λα Ιτάλια” με σπαγγέτι νηστίσιμα
Sintayes.gr
Sintayes.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • Μια πολύ εύκολη Ιταλική συνταγή για υπέροχα Καλαμαράκια γεμιστά
  •  
  • Για τα γεμιστά καλαμαράκια
  • 1 κιλό καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα
  • 1/4 φλ τσαγιού ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 3 κ.σ ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κ.σ κάπαρη ξαλμυρισμένη
  • 1 φλ τσαγιού ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 8 μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι, χονδροκομμένες
  • 1/4 φλ τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
  • 3 κ.σ τριμμένη φρυγανιά
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για τη σάλτσα
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
  • 2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 2 φύλλα δάφνης
  • αλάτι πιπέρι
  •  
  • Για συνοδευτικό
  • 1/2 κιλό μακαρόνια Νο. 6 ή 10

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.