Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι και λαχανικά
Sintagespareas.gr
Sintagespareas.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 4 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • 4 μεγάλα καλαμάρια φιλέτα ή 8 "μικρομεσαία" (~1κ.)
  • 4-5 κ.σ. πλιγούρι
  • 2 καρότα
  • μισή πιπεριά κόκκινη γλυκιά- μισή πράσινη
  • 1 χοντρή φέτα φινόκιο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 πρ. κρεμμυδάκια
  • μαϊντανός (1/2 ματσάκι)
  • 1 μικρή ντομάτα
  • ξύσμα και χυμό μισού λεμονιού
  • αλάτι-πιπέρι
  • προαιρετικά καυτερές πιπερίτσες ή μπούκοβο
  • 1 σφηνάκι ούζο
  • 8 κ.σ. ελαιόλαδο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.