Βγάζω από το φούρνο και αφήνω να κρυώσει πριν ξεφορμάρω. Σε μπολ ανακατεύω καλά τη ζάχαρη με το λάδι, προσθέτω το αλάτι, την κανέλα, τη βανίλια και το κονιάκ ή το λικέρ
Ένα θα σας πω όπως διαβάσατε,δεν έχει βούτυρο αυγάκαι γάλα και ναι είναι πολύ νόστιμο. Αγοράζω εχθές τα κερασάκια μου απότηνλαϊκή,και μου δίνει μια φίλη μου άλλα τόσα
Η καλύτερη λύση μετά από χρόνια προσπαθειών είναι να βάζετε και τα δύο. Εκανα πολλές προσπάθειες να φτιάξω κέικ με απλό αλεύρι και μπέικιν πάουντερ, με φαρίνα χωρίς μπέικιν, σε όλους τους συνδυασμούς
Αλείψτε ένα ταψάκι για κέικ με λίγο λάδι, πασπαλίστε το με λίγο αλεύρι και αφήστε το στην άκρη. Ένα πεντονόστιμο κέικ για όλες τις ώρες, γρήγορο, οικονομικό καιχωρίςαυγά
Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτετε την άχνη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά μέχρι να έχετε ένα λείο και ομοιόμορφο γλάσο
Με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε σε ένα μπολ πολύ καλά τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Αυτό το καροτοκέικ φτιάχνεται μόνο με μπόλικα καρότα και αμύγδαλα και με την κατάλληλη ποσότητα ζάχαρης το τρώμε χωρίς ενοχές
Τον τελευταίο χρόνο ότι και να συμβαίνει ξεσπάω στην κουζίνα. Έτσι προέκυψε και αυτή η συνταγή, αν μέσα στα κέικ βάζουμε φρούτα γίνονται πιο γλυκά οπότε αφαιρούμε ζάχαρη, γίνονται πιο υγρά οπότε μας ξεγελάνε περισσότερο και πάει λέγοντας
Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί, αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά, προσθέτετε την άχνη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά μέχρι να έχετε ένα λείο και ομοιόμορφο γλάσο
Κέικ Με Κρέμα Καραμελέ. Ρίχνετε το γλάσο πάνω από το κέικ (Προσοχή. Περνάτε με λίγο λάδι και εν συνεχεία με λίγο αλεύρι τη φόρμα που θα βάλετε το μείγμα, για να μην κολλήσει το κέικ (προτιμήστε ταψάκι ή πυρέξ ή ακόμη και θήκες για μάφινς και όχι την κλασική φόρμα του κέικ)
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.