Απανταχού «τεμπελίτσες» ενωθείτε, λοιπόν, γιατί σας έχουμε την πιο εύκολη συνταγή για να εντυπωσιάσετε με τις ζαχαροπλαστικές σας ικανότητες, χωρίς να κοπιάσετε ή να ξοδέψετε ώρες στην κουζίνα
Σταματάτε τη λειτουργία του μίξερ και σιγά-σιγά προσθέτετε τα στερεά υλικά στα υγρά, ανακατεύοντας καλά με ένα κουτάλι για να διαλυθούν τυχόν σβόλοι που μπορεί να υπάρχουν
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τις σταγόνες σοκολάτας και τα φουντούκια σε μπολ και ανακατεύουμε το μείγμα και χτυπάμεμε το μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά
Σταματάτε τη λειτουργία του μίξερ και σιγά-σιγά προσθέτετε τα στερεά υλικά στα υγρά, ανακατεύοντας καλά με ένα κουτάλι για να διαλυθούν τυχόν σβόλοι που μπορεί να υπάρχουν
Στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι, αφού πρώτα το περάσουμε από κόσκινο και ανακατεύουμεμε μία πλαστική σπάτουλα ή μαρίζ μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα
Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και σιγά-σιγά προσθέτουμε τα στερεά υλικά στα υγρά. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ
Ανακατεύουμε καλά καλά όλα μας τα υλικά για το κέικ σε ένα μπωλ βάζοντας πρώτα το χυμό πορτοκαλιού (εαν δεν έχουμε πορτοκάλι φρέσκο αντικαθιστούμεμε νερό αλλά δεν έχει σχέση γευστικά)
Ρίχνουμε απαλά το κακάο και το αλεύρι ανακατεύοντας με μια σπάτουλα. Χτυπάμε τους κρόκους στο μίξερ μόνους τους μέχρι να έχουν την πυκνότητα μιας μους, προσθέτουμε τη βανίλια, χτυπάμε για ένα λεπτό ακόμα και αφήνουμε στην άκρη
Τη προσθέτετε στο σοκολατένιο μείγμα σταδιακά, ανακατεύοντας με σπάτουλα, με απαλές κυκλικές κινήσεις (για να μη φύγει ο αέρας) από κάτω προς τα επάνω μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά του μείγματος
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.