Χτυπάμε τη κρέμα σε παχύρρευστη μορφή και την προσθέτουμε στο μείγμα λευκής σοκολάτας. Αδειάζουμε το ζεστό γάλα πάνω από τη σχεδόν λιωμένη σοκολάτα καιομογενοποιούμε καλά
Για τη γκανάζ σοκολάταςζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει, την αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα που έχουμε προσθέσει και το μέλι
Με σακούλα ζαχαροπλαστικής γεμίζουμετις τάρτες με μους σοκολάταςκαιδιακοσμούμε. Βράζουμε το γάλα, το αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα καιομογενοποιούμε
Γεμίζουμεμε την κρέμα καιτοποθετούμεαπό πάνω τις μπανάνες. Κατεβάζουμεαπό το μίξερ, προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα καιανακατεύουμε απαλά με μία κουτάλα
Αφήνουμε να κρυώσει καλά και σε μια κατσαρόλα ετοιμάζουμε το σιρόπι. Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη για να αφρατέψουν,ρίχνουμε τη φρυγανιά το αλεύρι και το γάλα
καφέ/ creme de cacao/ κονιάκ. από τα αλεύρια καιχτυπάμε να γίνουν χυλός. Από τα πιο αγαπημένα πρωινά όλης της οικογένειας, το απόλυτο σνακ για το απογευματινό και τώρα
Μόλις ψηθεί το κέικκαι όσο είναι ζεστό, περιχύνουμε το σιρόπικαι το αφήνουμε να απορροφηθεί. Το περιχύνουμε στο κέικ, αμέσως μόλις απορροφηθεί το σιρόπι
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τη ζάχαρη, το χυμό, το νερό καιτις φλούδες. Γίνεται με πουρέ από ολόκληρα πορτοκάλια, γι’ αυτό έχει υπέροχο άρωμα και πολύ αφράτη, μαλακή ψίχα
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.