Κέικ πορτοκαλιού με παπαρουνόσπορο και γλάσο βουτύρου
Tante Kiki
Tante Kiki
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 5 1 bαθμολογίες

Υλικά

  • ΥΛΙΚΑ
  • Για το κέικ
  • 30 γρ παπαρουνόσπορο (στην αρχική συνταγή είχε 50 γρ.)
  • 200 ml χλιαρό γάλα
  • 250 γρ καστανή ζάχαρη
  • 185 γρ βούτυρο αγελάδος που έχει μαλακώσει
  • 250 γρ φαρίνα που φουσκώνει μόνη της, κοσκινισμένη
  • 3 αυγά μεγάλα
  • 2 κ.σ αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο (για να του δώσει μια ελαφρώς νωπή υφή)
  • 1 πρέζα σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 κ.σ ξύσμα ακέρωτου πορτοκαλιού
  • 2 κ.σ μαρμελάδα πορτοκάλι (προαιρετικά - δεν υπήρχε στην αρχική συνταγή)
  • Για το γλάσο
  • 25 γρ βούτυρο αγελάδος
  • 3 κ.σ σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι
  • 2-3 κ.σ πολύ ζεστό νερό
  • 250 γρ ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
  • Για τη διακόσμηση του κέικ
  • Φετούλες από γλυκό πορτοκάλι

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.