Κέικ με φρούτα γλασέ και σταφίδες
Dinanikolaou.gr
Dinanikolaou.gr
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 70 ml κονιάκ (ή σκούρο ρούμι)
  • 1 φακελάκι τσάι της αρεσκείας μας (μαύρο, πράσινο, σκέτο ή αρωματικό)
  • 200 γρ. μαύρες σταφίδες
  • 100 γρ. κερασάκια γλασέ, ψιλοκομμένα
  • 150 γρ. κόντιτα (είναι φλούδες εσπεριδοειδών κονφί, που πωλούνται ψιλοκομμένα και συσκευασμένα σε κουτάκια, στα σούπερ μάρκετ)
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 80 γρ. επιπλέον, για τα ξερά φρούτα
  • 250 γρ. αγελαδινό βούτυρο (ή μαργαρίνη), μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 6 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.