ΚΈΙΚ ΜΕ ΟΛΌΚΛΗΡΟ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ
Μπαχάρι & κανέλα
Μπαχάρι & κανέλα

ΚΈΙΚ ΜΕ ΟΛΌΚΛΗΡΟ ΠΟΡΤΟΚΆΛΙ

  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 250 γρ βιταμ
  • 2 κούπες τσαγιού ζάχαρη (350 γρ)
  • 4 αυγά
  • 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό ή μια κούπα γάλ
  • εβαπορέ
  • Ξύσμα πορτοκαλιού προαιρετικά για έχτρα άρωμα
  • 2 πορτοκάλια ολόκληρα μικρά ή ένα μεγάλο
  • 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του!!!

Οδηγίες

    Χτυπάμε το βιταμ να αφρατεψει και προσθέτουμε τη ζάχαρη και στη συνέχεια ενα ενα τα αυγά... μετά το γιαούρτι εναλλάξ με το αλευρι... Τώρα πλένουμε τα 2 πορτοκάλια κι όπως είναι με τη φλούδα τους τα κόβουμε στα 5 και τα πολτοποιούμε στο μουλτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα τέλος το ξυσμα.Βουτυρώνουμε μια φόρμα [ τη βάζουμε για λίγο στην κατάψυξη να παγώσει το βιταμ ]αλευρώνουμε ελαφρά και ρίχνουμε το μείγμα . ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ωρα.
    Μην σας φοβίζει το ολόκληρο πορτοκάλι, θα δείτε ότι δίνει φοβερή γεύση στο κέικ και επίσης το κάνει πιο αφράτο....
    Καλή επιτυχία...

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.