Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, αφράτο σοκολατένιο κέικ χωρίς αυγά μεεπικάλυψη σοκολατένια κρέμας, που σίγουρα θα απολαύσετε, μικροί καιμεγάλοι, σε όλες τις περιστάσεις
Κέικ μπανάνας καλυμμένο με μια δροσερή και αφράτη κρέμα τυριού. Ένα γλύκισμα που θα σας γίνει γλυκιά συνήθεια, σε μικρούς καιμεγάλους, για όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις
Σε μεγάλο μπωλ ρίχνουμε το αλεύρι, τις νιφάδεςβρώμης, τη ζάχαρη, το αλάτι και την baking powder. Η παρουσία της βρώμης τα κάνει αφράτα, φουσκωτά, λαχταριστά και το πορτοκάλι τούς χαρίζει ιδιαίτερη ένταση στη γεύση
Να ζήσεις μπλογκάκι και χρόνια πολλά, μεγάλο να γίνεις με άρθρα πολλά. Πολλά ευχαριστώ για αυτό χρωστώ στη Γεωργία, τον Γιώργο και την Ανθή, την Ελένη και φυσικά στον άντρα μου Γιάννη
προσθέτουμε εναλλάξ το γάλα με την φαρίνα καισυνεχίζουμε το χτύπημα σε χαμηλότερη ταχύτητα. Η μητέρα μου χρόνια τώρα φτιάχνει κέικκαι ομολογώ πως τα πετυχαίνει κάθε φορά
νιφάδεςβρώμης ή φαγόπυρου χωρισμένες σε δυο μέρη. Και δεν εννοώ τόσο τις στρογγυλές που μοιάζουν με το άρμα της Σταχτοπούτας, αλλά τις μακρόστενες, όπως τον κύριο Κολοκύθα, πολύ καλό φίλο του κύριου Φινόκιο, που ενίοτε συνδυάζονται στη σούπα με ροβίτσα και όχι μόνο
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι καιρίχνουμε το βούτυρο. Για τα καραμελωμένα μήλα. νιφάδεςβρώμης. Ρίχνουμε βροχηδόν τη ζάχαρη, γυρίζοντας τα μήλα συνεχώς, έως ότου καραμελώσει η ζάχαρη και αποκτήσουν τα μήλα χρυσαφί χρώμα
Σ’ ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύεται τις νιφάδεςβρώμης, το αλεύρι, την σόδα και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε την ζάχαρη με το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο μέχρι να αφρατέψουν
Tο αλεύρι βρώμης έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί έχει υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες και επιπρόσθετα γιατί περιέχει β-γλυκάνες οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα
Μία από τις προηγούμενες μέρες λοιπόν, σκεφτόμουν πόσο κοντά είμαστε πλέον στα Χριστούγεννα και ότι δεν έχω προλάβει να ψωνίσω ή να φτιάξω κανένα χριστουγεννιάτικο δώρο (γιατί λόγω των παιδικών μου χρόνων στην Αμερική απλά δεν μπορώ να δεχτώ ότι τα δώρα στην Ελλάδα τα δίνουν την Πρωτοχρονιά)
Μια παραλλαγή του carrot cake με μήλο, μπόλικο ινδοκάρυδο καιεπικάλυψη σοκολάτας. Πολύ πλούσια γεύση, ζουμερή υφή και αρώματα να ξεχυλίζουν και να ξεμυαλίζουν
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.