Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια μέχρι να γίνει λείο μείγμα. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το κακάο να διαλύεται
Χτυπάμεμε το σύρμα στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη ώσπου να αφρατέψουν. Σταματάμε και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και την καρύδα και ανακατεύουμε απαλά με κουτάλα ή μαρίζ
Για την κρέμα. Είναι δροσερό,ζουμερό ,γρήγορο και νόστιμο. Βάζετε όλα τα υλικά για το παντεσπάνι σε ένα μπολ για να τα ανακατώσετε με το χέρι ή με το μίξερ
Στο δοχείο του μίξερ βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα. Ένα αγαπημένο μας είναι φυσικά το Γλύκισμα με Γιαούρτι και Μπισκότα, άκρως ελαφρύ, και αυτό το σαν
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμεμε σύρμα τα αβγά με τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το λάδι και το χυμό πορτοκαλιού
μπισκότα γεμιστά με άσπρη κρέμα [όρεο]. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι. Ετοιμάζουμε τη κρέμα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας , προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε το μείγμα μας με το μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν τα υλικά
Κέικμε εσπρέσο. Ένα κέικμε εσπρέσο κι ύστερα η φαντασία προχώρησε και πάνω στο κέικ ήρθε και καλοστρώθηκε μια ωραία κρέμαμε μασκαρπόνε (το ιδανικό τυρί για τυραμισού) και
Με απαλές κινήσεις ενσωματώνουμε τη σαντιγύ στην κρέμα. Χτυπάμε ελαφρά τα κροκάδια με λίγο από το γάλα και τα ανακατεύουμε καλά με το αλεύρι το κόρν φλάουρ και τη ζάχαρη
Αν εξαιρέσω ένα μικρό βαθμό δυσκολίας στη συναρμολόγηση, είναι πολύ εύκολο στην εκτέλεσή του, αρκεί να έχουμε μια μικρή εμπειρία στην κρέμα ζαχαροπλαστικής (θέλει κι αυτή την προσοχή της)
Κέικμε όρεο μπισκότα. ένα μεγάλο μπόλ κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα. αυγά, ένα κάθε φορά, και χτυπήστε μέχρι να απορροφηθούν στο μείγμα
Κέικ ταψιού γεμιστό μεκρέμα. Σιροπιαστή βάση με άρωμα μαστίχας που θυμίζει σάμαλι μεκρέμα ζαχ. Ένα βραδάκι και ενώ χάζευα σε μια μαγειρική ομάδα του facebook,έπεσα επάνω στην ανάρτηση της φίλης Μαργαρίτας με αυτό το καταπληκτικό
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.