Τσιζ κέικ (Cheese cake) γρήγορο, μεζαχαρούχο γάλα. μαρμελάδα (όποια μας αρέσει). Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το τυρί, τη μόρφατ, το ζαχαρούχο και τα ανακατεύουμεμε το μίξερ, για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει μία ωραία βελούδινη κρέμα
Βάζουμε σε ένα ξεχωριστό μπολ το ζαχαρούχο γάλα και τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ καλά με το χέρι. Το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά το ίδιο και η διάθεση για αχνιστές κούπες με καφέ ή τσάι αφήνοντας πίσω τις γρανίτες και τα παγωμένα ροφήματα
Ένα υπέροχο, πεντανόστιμο ζουμερό και μυρωδάτο κέικ καρύδας μεζαχαρούχο γάλα. Μόλις κρυώσει καλά το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και προαιρετικά με ινδοκάρυδο και σερβίρετε
Είναι γλυκάκι στιγμής μεζαχαρούχοκαραμελωνένο γάλα και σοκολάτα λιωμένη. Χτυπήστε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και κατόπιν σιγα-σιγά ρίξτε και το αλευρι
Άλλωστε πρέπει να συγκεντρώσεις δυνάμεις για την εβδομάδα που έρχεται. Πριν οι κακόβουλοι σκεφτούν ''σιγά ρε κοπελιά, για σένα κάθε μέρα Κυριακή είναι αφού δεν δουλεύεις'' να διακόψω την σκέψη τους λέγοντας πως δεν θίγουμε τέτοια θέματα
Με αυτό στο μυαλό μου και σε συνδυασμό με το ότι τα αγόρια της οικογένειας το θέλουν το κεκάκι τους, είπα να μπω στην κουζίνα με την εύκολη τη συνταγή μου
Θυμάστε το μεσογειακόκέικ καρότου με ελαιόλαδο, ή το κέικ καρότου του Rose Bakery στο Παρίσι. Όμως η σημερινή συνταγή είναι πολύ διαφορετική από τις παραπάνω που είναι υγρές, έχουν τυρί κρέμα και θέλουν ψυγείο
Αδειάζετε μέσα το μείγμα και τυλίγετε με το χαρτί που περισσευεί το γλυκό. Λιώνετε το βούτυρο, προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα το κονιάκ ή την τεκίλα ανακατεύετε
Κέικ, Cupcakes & Muffins Ποσότητα/μερίδες. Όμως, η απόφαση να εγκαταλείψω αμαχητί κάτι στο οποίο έχω αφιερώσει τόση αγάπη, κόπο και χρόνο, ήταν πάνω από τις δυνάμεις
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.