Κέικ Καρότου με Γλάσο Τυριού (Carrot Cake with Cream Cheese Frosting)
dailycious
dailycious
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 110 γρ φρέσκο βούτυρο,
  • 115 γρ ελαιόλαδο,
  • 450 γρ ακατέργαστη (ή μαύρη) ζάχαρη,
  • 4 αυγά,
  • 375 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 1,5 κουτ γλυκού baking powder),
  • 2 κ.γλ κανέλα,
  • 1 κ.γλ γαρύφαλλο,
  • 1 κ.γλ μοσχοκάρυδο,
  • ξύσμα ενός λεμονιού,
  • ξύσμα ενός πορτοκαλιού,
  • 1 κουτ γλυκού σόδα,
  • 2 κ.σ πορτοκαλιού,
  • 2 κ.σ χυμό λεμονιού,
  • 3 φλ τριμμένα καρότα,
  • λίγα μισά καρύδια (για γαρνιτούρα).
  • Για το γλάσο με κρέμα τυριού (Cream Cheese Frosting):200 γρ τυρί Philadelphia,
  • 100 γρ φρέσκο βούτυρο soft (σε θερμοκρασία δωματίου),
  • 2 κ.σ γεμάτες άχνη ζάχαρη.

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.