Κέικ αφράτο με πορτοκάλι και καρύδι
MAMAVASSO
MAMAVASSO
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 300 γρ βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη με άρωμα βουτύρου, σε θερμοκρασία δωματίου, ελαφρώς μαλακό
  • 250-300 γρ ψιλή ζάχαρη ( 1¼- 1½ κούπας)
  • 6 αυγά των 55-60 γρ, ή 5 για πολύ μεγάλα των 65-70γρ.
  • 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 380 γρ.)
  • 3 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ σόδα
  • 1 κούπα γεμάτη μέχρι τα
  • 250 ml καρύδι λεπτοτριμμένο, όχι ακριβώς πούδρα, σαν φακή περίπου
  • ½ κούπα χυμό πορτοκαλιού φρέσκου ( 2 μέτρια ζουμερά πορτοκάλια)
  • πορτοκάλι
  • 3-4 κ.σ Metaxa
  • 1 φακελάκι ζάχαρη με άρωμα βανίλιας ή 2 καψούλες βανίλιας σκόνη ή 3 σταγόνες υγρή βανίλια
  • 2 κ.γ κανέλα
  • ¼ κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο
  • ¼ κ.γ μοσχοκάρυδο τριμμένο

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.