17 Μοσχαρίσιο
Ταρτάρ με μπόλικο πιπέρι, ελαιόλαδο και αγγουράκι τουρσί.
19 Μανιτάρια
ψιλοκομμένα
21 Με
ανάμεικτα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο. Με λίγο ελαιόλαδο, μυρωδικά φρέσκα ή αποξηραμένα, αλάτι, πιπέρι και λεμόνι.
25 Με
χταπόδι
27 Με
ψαρονέφρι
31 Σαγανάκι
με τυρί
32 Σαγανάκι
με καλαμαράκια Το σαγανάκι είναι το τέλειο σκεύος για το ψήσιμό τους καθώς δεν χρειάζονται πολύ ώρα στον φούρνο. Η απόλυτη γέμιση είναι 2
33 Σαγανάκι
με πιπεριές Φλωρίνης
34 με
γαρίδες
35 με
λουκάνικα
36
Μύδια
37 Με
μακαρόνι κοφτό μισοβρασμένο, λίγο γάλα εβαπορέ, τυρί τριμμένο, σαλάμι αέρος ψιλοκομμένο και βούτυρο.
38 Με
μελιτζάνες
39 με
χταπόδι
40 με
κεφτεδάκια, στα οποία προσθέτουμε ντομάτα φρέσκια, τυρί και πιπέρι.
41 Αβγά
βρασμένα
42
Αβγά
44
Αγγούρι
45
Ελιές
46
Ελιές
55
Μύδια
58
Αγκινάρες
60
Γαρίδες
73 Σάντουιτς
με φιλέτο ψαριού
74 Σάντουιτς
με ψητό μοσχάρι, μαγιονέζα και ψητή κόκκινη πιπεριά. Κάτι καυτερό θα του ταίριαζε τέλεια.
75 Σάντουιτς
με επάλειψη από μπεσαμέλ, χοιρομέρι και μαλακό τυρί. Αν, μάλιστα, το περάσουμε και από την τοστιέρα, θα είναι μαγικό. Πρόκειται για παραλλαγή του πασίγνωστου γαλλικού σάντουιτς
76 Σάντουιτς
με φέτα, αβοκάντο και ψητό κοτόπουλο. Λίγη μουστάρδα και φρέσκος βασιλικός συμπληρώνουν έναν συνδυασμό καταπληκτικό. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ψωμί του τοστ κομμένο σε τρίγωνα, αν και για πολλούς η
77 Σάντουιτς
με κατσικίσιο τυρί, ροδέλες ψητής μελιτζάνας, ντομάτας, πιπεριάς Φλωρίνης, φύλλα φρεσκιας ρόκας και σάλτσα από σκορδάτη μαγιονέζα την οποια εχουμε εμπλουτισει με ψιλοκομμένο καρύδι.
78 Ρολά
από φύλλο γεμισμένα με αρνάκι μαγειρεμένο, ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και μπόλικα μπαχαρικά. Στο μείγμα μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο γιαούρτι, που κανει πιο δροσερη τη γεμιση.
87 Με
βάση το γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας ψιλοκομμένα. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα γιαούρτι στραγγιστό πλήρες. Εναλλακτικά, αντί των μυρωδικών, χρησιμοποιούμε διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά ή τουρσί μαζί με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και λίγη μουστάρδα.
Βγάζουμε την ψίχα με κουτάλι και την αναμειγνύουμε με δεκάδες πιθανά υλικά, όπως ξίδι, κρεμμύδι, σκόρδο, σουσάμι, ταχίνι, γιαούρτι, φρέσκα μυρωδικά, μουστάρδα, μαγιονέζα ΄ή ό,τι άλλο μπορεί να έχουμε στο ψυγείο ΄ή μας φανεί ενδιαφέρον εκείνη τη στιγμή
Όλες κάποια στιγμή ,έχουμε σπαζοκεφαλιάσει …για το τι θα φτιάξουμε στο παιδικό πάρτι. Συγκέντρωσα λοιπόν μερικές από τις καλύτερες αλμυρές ιδέεςγια παιδικό μπουφέ και σας τις παρουσιάζω
Βουτυρώνουμε το ταψάκι για μάφινς, γεμίζουμε τις υποδοχές με ένα κουτάλι γιατί η ζύμη είναι μαλακή. Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, και τα αφήνουμε σκεπασμένα για 15 λεπτά
Χαράζουμε την πίτα, περιχύνουμε με τ' αυγά με το γάλα και αφήνουμε να αποροφήσει η πίτα τα υγρά για περίπου 20 λεπτά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα (αντιστάσεις)
Ο λόγος που σας την προτείνω είναι καταρχήν γιατί είναι πραγματικά μιά πολύ ωραία ζύμη (γιατί η γέμιση είναι θέμα γούστου και φαντασίας), αλλά αυτό που με εντυπωσίασε και μου άρεσε πολύ είναι η εικόνα
Αν δεν έχετε πολλά άτομα στο τραπέζι σας μπορείτε να κρατήσετε την 2η στην κατάψυξη για μια άλλη φορά φτάνει να έχετε χρησιμοποιήσει νωπή σφολιάτα. προσθέτουμε το αλεύρι και αφήνω για 1΄στην φωτιά. σιγοβράζουμε για 2΄ και μετά αφήνουμε να κρυώσει. Ψήνουμε στου 200 βαθμούς για 35' αφού αλείψουμε με αυγό
Tυρόψωμο στριφτό για καλό μήνα. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ρίχνουμε μπόλικο σουσάμι και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα. 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 200 βαθμούς για 40 λεπτά ή μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα
Ένα πολύ νόστιμο σνακ για όλες τις ώρες, που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Είναι μια ωραία ιδέα για μπουφέ ή πάρτυ, αλλά και για το σχολείο των παιδιών ή το γραφείο
Έτσι και τώρα μου έδωσε ευχαρίστως τη συνταγή για τα πεντανόστιμα τυροπιτάκια της. Ας δούμε λοιπόν τα πιο νόστιμο φύλλο για τυροπιτάκια (και όχι μόνο) φούρνου
για τα μπιφτέκια. για την γέμιση. Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και τα ζυμώνουμε. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς,για 40 λεπτά περίπου. Αντι για τον φούρνο μπορούμε να ψήσουμε τα μπιφτέκια στα κάρβουνα 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
ιδανικη συνταγή για πάρτυ και μπουφέ. το καλύπτουμε με αλουμινοχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για πέντε με δέκα λεπτά μέχρι να ενωθεί το τυρί μεταξύ του
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.