Με τον πλάστη τον χοντρό ανοιγουμε την κάθε μπαλιτσα σαν μια γλώσσα κοιταξτε τις φωτο. Ανακατέψτε το αλεύρι, αλάτι και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη ζυμώνουμε με τον γάντζο 1 λεπτό, στη συνέχεια ρίχνουμε το αραιωμένο ξίδι , νερό και ζυμώνουμε για 7 λεπτά. Η ζύμη είναι υπέροχα απαλη και κανουμε μια μπάλα και αφήνουμε 30 λεπτά για να φουσκώσει σε ζεστο μέρος. Στη συνέχεια κανουμε 7-8 μπάλες και αφηνουμε να φουσκώνουν λιγο για 5-10 λεπτά. Τα αφηνουμε να ησυχασουν για 15 λεπτά. Προθερμενετε το φούρνο στους 250 βαθμούς στιςαντιστασεις. Ψήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά, ανάλογα με τον φουρνο σας. 30 λεπτά για να φουσκώσει σε ζεστο μέρος. 250 βαθμούς στιςαντιστασεις
2 κούπες ( 306 gr) ΑΛΕΥΡΙ (δυνατό) για τσουρέκια ή για ψωμί. 3/4 κούπας ( 115 gr) ΑΛΕΥΡΙ γιαόλεςτις χρήσεις. Ανεβάζουμε την ταχύτητα του γάντζου στη μέγιστη επιτρεπόμενη και ζυμώνουμε το μείγμα για 2 λεπτά. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη την αφήνουμε για 10 λεπτά. Καλύπτουμε το ταψί με μεμβράνη, σκεπάζουμε με κάνα δυο πετσέτες και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 45 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 °C στιςαντιστάσεις πάνω κάτω. Ψήνουμε για 20 λεπτά. *Η μαγιά που χρησιμοποιώ στις ζύμες μου είναι σε πράσινο φακελάκι και προέρχεται από το γνωστό γερμανικό σούπερ μάρκετ, σε συσκευασία 6 τεμ και είναι ACTIVE. 2 κούπες ( 306 gr) ΑΛΕΥΡΙ (δυνατό) για τσουρέκια ή για ψωμί. 3/4 κούπας ( 115 gr) ΑΛΕΥΡΙ γιαόλεςτις χρήσεις
Για παράδειγμα μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος της μαγιονέζας με γιαούρτιγια πιο ελαφρύ αποτέλεσμα ή να χρησιμοποιήσουμε κάποιο άλλο ζυμαρικό, αντί για φαρφάλες, αρκεί να είναι μέτριο σε μέγεθος (κοφτό μακαρονάκι, βίδες, πέννες κλπ)
Αυτά γιατις αγαπημένες σας sauce τα ξέρατε. Πολλές φορές τρώμε, αγοράζουμε, μαγειρεύουμε με σάλτσες που αγοράζουμε από το εμπόριο διότι τις διαβάσαμε στις συνταγές μας αλλά δεν γνωρίζουμε τι ακριβώς είναι
για να εντυπωσιάσουμε ανέξοδα και να συνοδέψουμε με μια μπυρίτσα τα. Σέλινο ή μαιντανό για διακόσμηση. Αν μας ανοίγει στερεώνουμε τις 2 άκρες του με μια
Η Διεθνής Ένωση Γλυκαντικών, σχολιάζοντας τη νέα μελέτη, αρνήθηκε κατηγορηματικά τους ισχυρισμούς της, αντιτείνοντας ότι μέχρι σήμερα όλες οι επιστημονικές μελέτες δεν έχουν βρει κάτι εναντίον τους
Άσπρα και μυρωδάτα γλυκάκια όπως λέει το έθιμο γιαόλεςτις χαρές της οικογένειας. Αν και δεν τα τηρούμε κατά γράμμα αυτά τα έθιμα πια-γιατί εδώ που τα λέμε δεν έχουν βάση- τα αμυγδαλωτά εξακολουθούν να αποτελούν το πιο μυρωδάτο και ταιριαστό γλυκό γιατις οικογενειακές χαρές
Η επιλογή της μαρινάδας για το κρέας πέρα από γεύση και μαλακή υφή, μπορεί να παρέχει και μια προστασία από επικίνδυνα καρκινογόνα, όταν το κρέας ψήνεται στα κάρβουνα
για το στόλισμα. Τις σουρώνουμε και τις στεγνώνουμε σε πετσέτα. Απλώνουμε από πάνω τη ζάχαρη και ξαναπατάμε ελαφρώς με τη λαδόκολλα για να γίνει λείο και η ζάχαρη
Σχόλια
Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.