Η μελιτζανόπιτα του Γιώργου Γούναρη στο Chef στον αέρα
Η απόλαυση της βρώσης
Η απόλαυση της βρώσης
  • Βαθμολογήστε αυτήν τη συνταγή!
  • Η βαθμολογία σας
Συνολική βαθμολογία 0 0 bαθμολογίες

Υλικά

  • 500 γρ φύλλο χωριάτικο
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 350 γρ νερό
  • 80 γρ ελαιόλαδο Άλτις
  • 20 γρ αλάτι
  • 50 γρ κρασί
  • 500 γρ κορν φλάουρ
  • 1 ματσόβεργα για το άνοιγμα
  • ½ φλ. ελαιόλαδο Άλτις
  • 2 μελιτζάνες φλάσκες
  • 200 γρ κρεμμύδι
  • 150 γρ ξηρός ανθότυρος
  • 200 γρ ντομάτες
  • 1 φλ λευκό, ξηρό κρασί
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.γ ρίγανη

Οδηγίες

Σχόλια

Σύνδεση ή Εγγραφή για να γράψετε ένα σχόλιο.